El pan de escanda será coprotagonista de la Mayor Tosta de Quesos Artesanos del Mundo 

El Ayuntamiento de Morcín y La Hermandad de la Probe organizan el próximo domingo, día 15, la XXXI Feria de los Quesos Artesanos de Asturias. Bajo el lema “los 9 quesos que no te puedes perder” se ha organizado un extenso programa de actos que cuenta con un nuevo intento de hacer la mayor tosta con queso del mundo, demostraciones públicas de elaboración de queso Casín y Afuega´l Pitu, degustación de helado de afuega´l Pitu y, como siempre, la elección del Quesero Mayor de Asturias.

El programa al completo es como sigue:

- Hermanamiento entre el Pueblu Ejemplar de  Moal (Cangas del Narcea) y La Foz de Morcín.

- XXXI Feria de los Quesos Artesanos Asturianos.

- Durante toda la mañana, EXPOSICIÓN Y VENTA de las distintas variedades queseras que se elaboran en nuestro Principado.

- 11:00 horas. Pasacalles por el pueblo y recepción de la delegación del Pueblu Ejemplar de  Moal (Cangas del Narcea).

- 11:30 horas. Demostración pública del método de elaboración del queso Casín a cargo de la artesana Marigel Álvarez, de Campo de Caso y del Afuega´l Pitu a cargo de Margarita Mier, de Les Maces. 

-12:00 horas. PROCESIÓN Y MISA  EN HONOR A LA VIRGEN DE LA PROBE. Acompañados por los gaiteros.               

Durante la ceremonia religiosa, se realizará una ofrenda a la Virgen de La Probe de todos los quesos asturianos y de los productos típicos del Pueblu Ejemplar de  Moal (Cangas del Narcea).

- 12,00 horas Se iniciará la IX edición de la preparación de 20 metros como demostración de LA MAYOR TOSTA DE QUESOS ARTESANOS DEL  MUNDO (el record lo tiene La Probe con 72m) con la colaboración de sidrerías Tierra Astur,) y pan de escanda Speltastur.  

Degustación gratuita.

- 12,05 horas. Segundo encuentro demostración de tiro con arco en el polideportivo. 

- 12,30 horas. En directo, la Escuela de Hostelería del I.E.S. Valle de Aller dará a degustar: 

 El primer helado de quesu de Afuega´l Pitu.

 Delicias de quesos artesanos de Asturias

- 12:45 horas. Izado de las banderas del Pueblu Ejemplar de  Moal (Cangas del Narcea) y Morcín. 

- 13:00 horas. Bardio el fiu Mené, realizará la Puya del Ramu en la carpa.

- 13:15 horas. Jaime Izquierdo Vallina (Defensor de las tradiciones y vida del mundo rural) . Pronunciará el pregón de la XXXI Feria de los Quesos Artesanos de Asturias. 

-13:30 horas.                                  

- Intercambio de presentes entre Moal y  La Foz de Morcín               

- Entrega del premio “Meyor Quesu 2019 D´Asturies”. En colaboración con la Cofradía de los quesos de Asturias. 

- 14:30 horas. COMIDAS DE HERMANDAD en todos los establecimientos hosteleros de La Foz. En la comida que tendrá lugar en el salón de actividades múltiples del colegio de La Foz, se sorteará un jamón Mangalica donado por Jamones Monte Nevado. 

- 16:30 horas. Reunión del jurado que fallará el galardón QUESERO MAYOR DE ASTURIAS, premio que se convoca en su XXVII edición y que recaerá en aquella persona o entidad que se haya destacado durante el presente año en la promoción, estudio y defensa de los quesos asturianos. 

- 20:00 horas. Inicio de la SEGUNDA VERBENA amenizada por  “DISCO ASTUR DJ”