Ayer miércoles en el ayuntamiento de Mieres se celebró la presentación e inauguración de las XVII Jornadas gastronómicas de las setas silvestres de primavera de Mieres que comienzan este viernes día 10 de mayo y se alargarán hasta el 9 de junio.
Un mes en el que se podrán degustar platos elaborados con setas en diez restaurantes de Mieres, Turón, Cenera y Ujo también podrán adquirirse en seis tiendas de alimentación.
En la presentación estuvieron presentes la Concejala de Turismo, Comercio y Festejos Diana López Antuña, Lorena Díaz Montes de Asturhongo y Antonio Celis presidente de la asociación micológica ‘La Pardina’ que tambien organizarán paralelamente las jornadas micológicas de Mieres.
Estas jornadas se consolidan un año más con la participación de: Restaurante la Panoya de Cenera, Sidrería Alonso, Bar Entrecopas, Sidrería La Solana, La Sucursal, TC 28, Sidrería la Violeta, El Mesón de Carlos y Sidrería Restaurante Platas, y las tiendas de alimentación, Alimentación del Prado, El Arco, Congelados Pingu, Economato de Mieres y Economato de Turón. Organizadas por Asturhongo en colaboración con Turismo de Asturias y la Asociación de Hostelería y Turismo de Asturias (Otea), las jornadas gastronómicas de las setas silvestres son una oportunidad para disfrutar de este alimento tan saludable y ecológico como sabroso.
