“Gastroaprendiz” es un concurso de cocina para niños de edades comprendidas entre los 10 y los 14 años.
Los más pequeños cocinarán en directo aquellas recetas que previamente han enviado a la organización para inscribirse en el concurso.
Solo 25 participantes podrán concursar en la gran final que tendrá lugar el sábado 6 de abril en la escuela de Hostelería y Turismo de Gijón.
El concurso comenzará a las 10:30 horas. Los primeros participantes prepararán in situ las recetas que presentaron con su solicitud. Para ello tendrán 45 minutos. Un jurado profesional valorará y escogerá las 4 recetas que más les hayan gustado. Se tendrá en cuenta la originalidad, estética, aroma, sabor y nivel de dificultad de la elaboración. Los más pequeños de la casa podrán realizar su inscripción a través del correo electrónico: eventos@gustatio.es
A las 13:30 horas, los 4 valientes gastroaprendices finalistas tendrán que cocinar un plato “sorpresa”, con ingredientes secretos que encontrarán dentro su cesta. Los pequeños chefs demostrarán no solo su arte en la cocina, sino también su capacidad de improvisación e imaginación, presentando ese plato “secreto” al jurado.
El jurado estará presidido por Pedro Morán (Casa Gerardo), Luis Alberto Martínez (Casa Fermín y profesor de la Escuela de Hostelería de Gijón), la participante de Master Chef junior Estela Antuña, la bloguera especializada en postres Mari Paz Álvarez y el periodista gastronómico David Fernández-Prada.
El campeón de GastroAprendiz será premiado un curso de cocina en la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu en Madrid y un viaje de fin de semana a Madrid con entradas para el Parque Warner con dos acompañantes.
A las 14:30 horas conoceremos el nombre del ganador de la Tercera Edición de “Gastroaprendiz”. El concurso está organizado por Asociación Cultural Enalba y Gustatio, con la colaboración de la Escuela de Hostelería y Turismo de Gijón, Canal Cocina, Alimerka, Quesos Tres Oscos, Caja Rural de Asturias y Divertia.
