Asturias.-  Este viernes 26 de octubre desde las 12h y hasta las 19h un equipo de la televisión coreana EBS grabará al gochu asturcelta. Todo se debe a la visita a principios de año de una comitiva surcoreana compuesta por varios ganaderos y un profesor universitario para conocer la recuperación de la raza porcina asturiana para así aplicar algunos conocimientos a su cerdo coreano.

Ahora y dado el interés que ha suscitado nuestro gochu en el país asiático, un equipo de televisión vendrá a grabarlo. Acudirán con una traductora que habla español.  

Será este viernes 26 de octubre y sus lugares de grabación serán:

  - Explotación tradicional: con Ignacio Ramos (El Ré, Cuadroveña, Parres). -cría y habitat del gochu-

  - Explotación de demostración y cocinero: con Ramón Celorio (Pueblo Astur, Cofiño, Parres) -ver donde tienen los animales y grabarán alguna receta-  

- Carnicería: Carnicería Gran Vía con Ángel (Cangas de Onis). -como se hace el embutido y luego al lugar donde se ahúma-