'La cita incluye exposiciones, charlas y buena gastronomía'
La Asociación Micológica La Pardina organiza como cada año las Jornadas Micológicas de Mieres que llegan ya a su XX edición. La cita, patrocinada por el ayuntamiento, ha sido presentada por la edil de Sostenibilidad Ambiental, Olga Álvarez, y los miembros de la asociación, que han informado de las numerosas actividades previstas para los próximos días. En concreto, las Jornadas comenzarán el viernes 21 de octubre con salidas para recolectar setas y al día siguiente, el sábado, éstas se expondrán en la casa de cultura de 12 a 20 horas. La muestra continuará también el domingo. Para el lunes 24 está prevista la asistencia de colegios a visitar la exposición así como una conferencia sobre Normas básicas para aprender a conocer las setas a cargo de Enrique Rubio, uno de los mayores expertos y coleccionistas de Asturias y España. Además, a las 21.45 habrá una degustación de setas en el Bar Entrecopas.
A estas actividades se suman, como cada año, las Jornadas Gastronómicas de las setas silvestres de otoño en las que participan una veintena de establecimientos que, desde el 21 de octubre al 20 de noviembre, ofrecerán platos específicos. La concejala de Sostenibilidad Ambiental ha destacado la importancia que tienen este tipo de eventos para promocionar el concejo y ha animado a vecinos y vecinas y visitantes a participar en estas jornadas organizadas por La Pardina y que se han convertido ya en una cita ineludible del calendario otoñal en Mieres.
