Un barista de la Escuela Cafento y varias personas con Síndrome de Down elaborarán la bebida que se servirá en la Feria Internacional de Muestras de Gijón
Gijón.-La Asociación Down Principado de Asturias y Cafento presentarán el combinado solidario 21 Sonrisas, una elaboración preparada a base de sirope de algodón de azúcar, crema de leche, espresso y nubes de azúcar. Diego López, barista de la Escuela Cafento, dará a conocer todos los detalles de este combinado y realizará una demostración junto a las personas con Síndrome Down que han participado en esta iniciativa. Tras la presentación se podrá degustar el combinado.
La presentación tendrá lugar mañana martes 31 de julio, a partir de las 17.00 horas, en el Café Dindurra de Gijón. Al acto asistirán, además de los protagonistas, Pelayo Collantes, responsable de Marketing de Cafento, y Tatiana Redondo e Inés Fernández, gerente y presidenta de la Asociación Down Principado de Asturias. También acudirá a la presentación Raúl Pardo en representación de la Fundación MAPFRE, entidad colaboradora de la Asociación Down Principado de Asturias.
El combinado 21 Sonrisas se incluirá en la carta que Cafento llevará a la Feria Internacional de Muestras de Gijón. Con cada consumición de esta elaboración en el stand de la empresa asturiana en la Feria se entregará un llavero de la Asociación Down Principado de Asturias como obsequio. Este llavero solidario también se puede adquirir de forma independiente en el propio stand.
La creación de 21 Sonrisas es otro paso en la estrecha colaboración que existe entre Cafento y la Asociación Down Principado de Asturias. La próxima edición de la FIDMA será la cuarta en la que personal de la Asociación trabaje en el stand de Cafento. Esta relación se completa con los campeonatos Barista Down que la compañía de Tineo impulsa en varias comunidades con el objetivo principal de fomentar la inserción laboral de este colectivo.
