CGP/DICYT El ahorro en la cesta de la compra y los formatos familiares junto con la vuelta a una alimentación más tradicional, se imponen ante la bajada del poder adquisitivo de la población europea. Esta tendencia, en crecimiento constante desde 2008, ha obligado a las grandes compañías de alimentos a replantear sus estrategias de mercado sobre la marcha. En palabras de ...
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