Gastronomía

Asturias envía su mejor repostería regional a la feria San Sebastián Gastronomika Gastronomía

Asturias envía su mejor repostería regional a la feria San Sebastián Gastronomika

- El I Campeonato de España de Tarta de Manzana by Asturias, que se celebrará el día 16, será la actividad central en este evento El Principado lleva la mejor repostería regional a la 23 edición de la feria San Sebastián Gastronomika, que se celebra desde mañana y hasta el próximo miércoles en el centro Kursaal de la capital guipuzcoana. La comunidad contará con un estand individual bajo la ...

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¿Sabes en qué se diferencia un huevo de una castaña? En Las Regueras tienes la solución este fin de semana Gastronomía

¿Sabes en qué se diferencia un huevo de una castaña? En Las Regueras tienes la solución este fin de semana

Las Regueras celebra este fin de semana el XXI Certamen de la Castaña Valduna con 35 expositores agroalimentarios Hoy viernes comienzan las I Jornadas gastronómicas de pote de castaña y cabrito en siete restaurantes del concejo Adonina Tardón, catedrática de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Oviedo, inaugura el certamen mañana a mediodía con el pregón Santuyanu, ...

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Caja Rural muestra las 97 queserías asturianas en Gastronomía

Caja Rural muestra las 97 queserías asturianas en 'El Balcón de los Quesos'

Oviedo.-Con motivo del certamen World Cheese Awards, el Consejo Rector de Caja Rural Asturias, su presidente Fernando Martínez y el director general de la entidad financiera, Antonio Romero, visitaron la muestra “El Balcón de los Quesos” que se puede visitar hasta mañana en el Palacio de Exposiciones y Congresos ciudad de Oviedo. En una semana en la que Asturias ...

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Sidra Trabanco paraliza temporalmente la mayanza Gastronomía

Sidra Trabanco paraliza temporalmente la mayanza

El llagarero Samuel Trabanco considera que “las variedades más tardías están, todavía, faltas de azúcares y polifenoles que puede repercutir en una sidra de inferior calidad”. Durante estas semanas tendrán lugar diferentes reuniones con cosecheros para explicar cómo deben esperar al punto de maduración necesario. La cosecha de manzana asturiana de este año es realmente buena, pero Samuel Trabanco ...

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La quesería andaluza Quesos y Besos mejor queso del mundo Gastronomía

La quesería andaluza Quesos y Besos mejor queso del mundo

Oviedo/Uviéu.-La quesería andaluza Quesos y Besos ha ganado la 33ª edición de los World Cheese Awards, certamen que se celebra dentro del marco del Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival en Oviedo. Quesos y Besos es una quesería artesanal donde el queso ha alcanzado la excelencia y donde todo gira alrededor del compromiso, no solo con el producto sino ...

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El queso como muestra de la variedad, de la calidad y del talento asturiano en la nueva entrega de Asturias Circus Gastronomía

El queso como muestra de la variedad, de la calidad y del talento asturiano en la nueva entrega de Asturias Circus

Asturias se va a convertir la próxima semana en el centro mundial de un producto importantísimo para la alimentación del planeta y para Asturias: el queso. Y Asturias Circus quiere convertirse mañana, día 29, en la referencia que de el pistoletazo de salida a este gran acontecimiento. Oviedo va a recibir a miles de visitantes de más de 40 países ...

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