Madrid, 1 de octubre de 2020 – Carbonell Magna Oliva, aceite de oliva virgen extra de origen español, concretamente de Andalucía, ha obtenido 15 distintivos de gran prestigio internacional en lo que llevamos de año. Se trata de reconocimientos que acreditan su calidad y lo convierten en uno de los aceites de oliva virgen extra más premiados de su categoría. ...

Madrid.-Un proyecto de biotecnología liderado por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) busca desarrollar variedades de tomates con más calidad, mejor sabor y mayor resistencia a enfermedades emergentes y al cambio climático. Se trata del proyecto europeo denominado Harnesstom, que está coordinado por el investigador del CSIC Antonio Granell, del Instituto de Biología Molecular y Celular de ...

La bodega ribereña Dehesa de los Canónigos acaba de recibir el Certificado de Viticultura Ecológica para sus 60 Ha. de viñedo, reafirmando el compromiso de la Familia Sanz Cid con la calidad, la sostenibilidad ambiental y la preservación de los ecosistemas de la finca. Aunque desde la fundación de la bodega hace más de 30 años siempre se ha realizado ...

PROVACUNO, Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha culminado con éxito una de sus campañas más ambiciosas, preparada para los meses de verano con el objetivo de fomentar el consumo de la carne de vacuno española en nuestro país, en un año marcado por la pandemia provocada por el coronavirus. Con la idea de celebrar con responsabilidad el reencuentro ...

Soto del Barco.-La fabada del restaurante El Cruce se alza con el título de “La Mejor Fabada del Mundo 2020”. La décima edición del concurso, organizado por el Ayuntamiento de Villaviciosa y la empresa de eventos gastronómicos Gustatio, ha reunido a un centenar de establecimientos de Asturias, Islas Baleares, Málaga, Murcia, Valencia, Toledo, Ciudad Real, Granada, Sevilla, Barcelona, Madrid, Alicante y Zaragoza. Clasificada en ...

Oviedo.- Hoy viernes tendrá lugar la presentación de“La Ruta del Vermut en el Antiguo”que se llevará a cabo desde el 4al 13 de Septiembre en 38 establecimientos ovetenses ubicados en nuestro casco histórico. La iniciativa “Ruta del Vermut, Oviedo Antiguo” consiste en realizar una muestra de la gastronomía ovetense en formato pincho / tapadonde se encuentren alimentos representativos de ...