Gastronomía

Los hospitales públicos de Oviedo celebran el X aniversario del HUCA con el tradicional menú del Desarme Gastronomía

Los hospitales públicos de Oviedo celebran el X aniversario del HUCA con el tradicional menú del Desarme

Con motivo del X aniversario del Hospital Universitario Central de Asturias (HUCA), este fin de semana los dos hospitales públicos de Oviedo, el HUCA y el Hospital Monte Naranco, se sumarán a una de las fiestas gastronómicas más emblemáticas de España: el Desarme. Pacientes con dieta basal podrán disfrutar del tradicional menú que incluye garbanzos con bacalao y espinacas, callos ...

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Casa Generosa: el rincón donde la tradición asturiana y el sabor casero conquistan paladares en Pedroveya Gastronomía

Casa Generosa: el rincón donde la tradición asturiana y el sabor casero conquistan paladares en Pedroveya

Enclavado en el pequeño y pintoresco pueblo de Pedroveya, Asturias, Casa Generosa es mucho más que un restaurante: es una parada obligada para quienes buscan experimentar la auténtica gastronomía asturiana en su máximo esplendor. Fundado en 1951, este tradicional establecimiento ha sabido mantener el sabor de la cocina casera que tanto aprecian los excursionistas y locales que lo visitan tras ...

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Casa Jamallo: Un refugio gastronómico en pleno corazón de Quirós Gastronomía

Casa Jamallo: Un refugio gastronómico en pleno corazón de Quirós

En el idílico entorno del Parque Natural de las Ubiñas-La Mesa, se encuentra Casa Jamallo, un restaurante que ha sabido conquistar los paladares más exigentes gracias a su cocina tradicional asturiana y su conexión con los productos locales. Ubicado en Bárzana de Quirós, este establecimiento familiar es una auténtica joya gastronómica en Asturias, reconocido por su ambiente acogedor y su ...

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El Gaitero lanza su nueva receta de Fabes con Almejas, ideal para los amantes de la cocina tradicional asturiana Gastronomía

El Gaitero lanza su nueva receta de Fabes con Almejas, ideal para los amantes de la cocina tradicional asturiana

La emblemática marca asturiana amplía su “Serie Oro” con un plato clásico de la gastronomía regional, ofreciendo una opción ligera y sin conservantes para disfrutar en cualquier momento. El Gaitero, reconocido no solo por sus sidras sino también por su línea de platos preparados, ha presentado su nueva creación: Fabes con Almejas, una receta clásica asturiana que se convierte en ...

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Oviedo lleva la tradición del Desarme a Madrid para impulsar su proyección nacional Gastronomía

Oviedo lleva la tradición del Desarme a Madrid para impulsar su proyección nacional

El Ayuntamiento de Oviedo ha celebrado un evento en el hotel Eurostars Madrid Tower para promocionar las Jornadas Gastronómicas del Desarme, una tradición ovetense que va más allá de la gastronomía y busca convertirse en un referente turístico nacional. El acto contó con la presencia de personalidades destacadas, como el alcalde de Oviedo, Alfredo Canteli; la vicepresidenta del Principado de ...

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Asturias deslumbra en San Sebastián Gastronomika con su “Cocina de Paisaje” y chefs de renombre Gastronomía

Asturias deslumbra en San Sebastián Gastronomika con su “Cocina de Paisaje” y chefs de renombre

El Principado de Asturias se ha hecho un hueco destacado en el congreso gastronómico más emblemático de España, San Sebastián Gastronomika, que celebra su XXVI edición en la capital guipuzcoana. La vicepresidenta del Gobierno de Asturias, Gimena Llamedo, ha visitado el evento, donde la región se presenta con un estand propio y una propuesta culinaria que celebra su rica tradición: ...

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