El cocineru Lluis Nel Estrada y el realizador Pablo Casanueva conducen esta road movie que percuerre 1500 kilómetros del oriente al occidente d’Asturies, amosando les variedaes, la ellaboración y la vida de los artesanos d’esti productu, tan apreciaú como desconocíu pol consumidor. La Televisión del Principáu d’Asturies (TPA) emite de magar el miércoles 24 de febreru a les 22:30, Tierra ...

Oviedo, 3 feb (EFE).- Oviedo acogerá del 3 al 6 de noviembre el certamen internacional de quesos World Cheese Awards y el festival Asturias Paraíso Natural International Cheese, que tuvieron que aplazarse un año por la crisis sanitaria de la covid-19.Así lo han confirmado este miércoles el Ayuntamiento de Oviedo, el Principado de Asturias, la secretaría técnica del ...

Acaban de pasar las fiestas navideñas y aunque las de este año han tenido un carácter muy especial, con muchas limitaciones, casi nadie se ha privado de darse un buen homenaje en comidas y cenas, aunque esta vez con poca compañía. Y en esos homenajes, como todos los años, han tenido un papel fundamental los mariscos. Naturalmente han surgido los ...

No hay Navidad sin dulces. Y aunque este fin de año las celebraciones y los reencuentros con familia y amigos se complican, la gastronomía tiene el poder de transportarnos a otros lugares a través del sabor, la textura o el aroma. ¡Cuántos recuerdos y disfrute guardan cada bocado! En este fin de año tan atípico, marcado por las restricciones y ...

La familia anuncia su llegada a la DO Ribera del Duero con el lanzamiento de: Valderivero. Con Valderivero, se asienta en una de las zonas más privilegiadas de la Ribera del Duero. Encabezada por la quinta generación de la familia riojana, se alcanza uno de los objetivos perseguidos desde hace años. 21 de diciembre de 2020.- Marqués del Atrio, ...

La Navidad es una fiesta familiar en la que todos comparten y regalan. Los obsequios son una parte fundamental de estas fiestas, aunque a muchos les resulta difícil elegir un regalo ideal. En el artículo de hoy te hablaremos de las cestas de navidad gourmet como una opción de regalo en estas fechas. La principal ventaja de regalar cestas es ...