Un recetario único, sin patochadas, cargado de buen rollo y buenos ingredientes, elaborado por dos de los grandes cocineros del panorama gastronómico español, David de Jorge y Martín Berasategui. Cocina sin vergüenza es un manifiesto dejorgista para aquellos que cocinan sin tiempo, pero mantienen un buen paladar. Madrid.-David de Jorge es cocinero y filósofo culinario –fundador de la doctrina del dejorgismo–, junto con ...

La superficie dedicada a la agricultura en Asturias creció un 6,37 % en 2019 respecto a 2018, y en España el incremento fue del 4,8 %. El número de productores en Asturias aumentó un 6,1 % en Asturias y un 5,9 % en España, según los datos que publica el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. El Consejo de la ...

Nuestro colaborador, Manuel Luis García Bernardo, Cuqui, ejerció este sábado de reportero gastronómico y eligió para celebrar el Desarme anticipado el ovetense restaurante El Marmío. Oviedo.-El restaurante el Marmío tiene sus espaciosas instalaciones en la calle de Lola Mateos, 23 (antigua Marcos Peña Royo). El actual propietario, José Manuel López Fernández, lleva regentando el establecimiento poco más de un ...

El encuentro, que se celebrará del 3 al 5 de noviembre, forma parte de la campaña para promocionar el evento Asturias Paraíso International Cheese Festival Oviedo.-El Gobierno de Asturias, el Ayuntamiento de Oviedo y el Instituto del Queso organizan el Foro para la Innovación Lactoquesera, que se celebrará del 3 al 5 de noviembre. Este encuentro constituye la primera ...

La Pepita Burger Bar de Oviedo, cadena gallega especializada en hamburguesas premium, ha recibido el galardón Travellers’ Choice, un prestigioso reconocimiento que otorga anualmente Tripadvisor a aquellos alojamientos, restaurantes, actividades y alquileres vacacionales que prestan un servicio de calidad de manera continuada. Sitúa a la marca entre el 10% de los restaurantes del mundo mejor valorados Y es que la ...

Madrid, 1 de octubre de 2020 – Carbonell Magna Oliva, aceite de oliva virgen extra de origen español, concretamente de Andalucía, ha obtenido 15 distintivos de gran prestigio internacional en lo que llevamos de año. Se trata de reconocimientos que acreditan su calidad y lo convierten en uno de los aceites de oliva virgen extra más premiados de su categoría. ...