Las Regueras celebra este fin de semana el XXI Certamen de la Castaña Valduna con 35 expositores agroalimentarios Hoy viernes comienzan las I Jornadas gastronómicas de pote de castaña y cabrito en siete restaurantes del concejo Adonina Tardón, catedrática de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Oviedo, inaugura el certamen mañana a mediodía con el pregón Santuyanu, ...

Oviedo.-Con motivo del certamen World Cheese Awards, el Consejo Rector de Caja Rural Asturias, su presidente Fernando Martínez y el director general de la entidad financiera, Antonio Romero, visitaron la muestra “El Balcón de los Quesos” que se puede visitar hasta mañana en el Palacio de Exposiciones y Congresos ciudad de Oviedo. En una semana en la que Asturias ...

El llagarero Samuel Trabanco considera que “las variedades más tardías están, todavía, faltas de azúcares y polifenoles que puede repercutir en una sidra de inferior calidad”. Durante estas semanas tendrán lugar diferentes reuniones con cosecheros para explicar cómo deben esperar al punto de maduración necesario. La cosecha de manzana asturiana de este año es realmente buena, pero Samuel Trabanco ...

Oviedo/Uviéu.-La quesería andaluza Quesos y Besos ha ganado la 33ª edición de los World Cheese Awards, certamen que se celebra dentro del marco del Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival en Oviedo. Quesos y Besos es una quesería artesanal donde el queso ha alcanzado la excelencia y donde todo gira alrededor del compromiso, no solo con el producto sino ...

Asturias se va a convertir la próxima semana en el centro mundial de un producto importantísimo para la alimentación del planeta y para Asturias: el queso. Y Asturias Circus quiere convertirse mañana, día 29, en la referencia que de el pistoletazo de salida a este gran acontecimiento. Oviedo va a recibir a miles de visitantes de más de 40 países ...

Hoy martes, 26, los jurados del Campeonato de Pinchos de Oviedo saldrán a conocer y valorar las propuestas gastronómicas de los más de 50 locales ovetenses participantes en esta edición. El jurado está compuesto por cocineros de reconocido prestigio del Principado de Asturias, influencers y periodistas gastronómicos. Visita esta web y a través del gastromapa virtual podrás acceder y encontrar la información completa: www.oviedodepinchos....