Gastronomía

Murcia avanza en la obtención de obtener nuevas variedades de uva de mesa Gastronomía

Murcia avanza en la obtención de obtener nuevas variedades de uva de mesa

El director general de Industria Agroalimentaria y Capacitación Agraria, Ángel García Lidón, acompañado del director del Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario, IMIDA, Adrián Martínez, y el investigador, Juan Carreño, recibió esta semana la visita de representantes de la Asociación Valenciana de Agricultores, (AVA ASAJA), productores del Valle de Albaida, que se interesaron por el cultivo y ...

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Esclusivas Trabanco: Del buen comer en la FIDMA Gastronomía

Esclusivas Trabanco: Del buen comer en la FIDMA

Miles de personas comen diariamente en la FIDMA gijonesa, y no precisamente bocadillos, aunque también, como decía el clásico. El bocata es una solución socorrida para muchos, por el coste asumible de los mismos, en unos casos, y por el placer de 'pecar', para otros a los que dietas, médicos y parientes vigilan estrechamente en su ingesta. Pero en el ...

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Los vinos uruguayos representan a la producción del país en el exterior Gastronomía

Los vinos uruguayos representan a la producción del país en el exterior

El laboratorio de análisis del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI) recibió la Acreditación en Calidad según la norma ISO/ IEC 17 en un evento realizado en el Ministerio de Ganadería. Asistieron el presidente del instituto, José Lez y el ministro, Tabaré Aguerre, entre otras autoridades. Ambos coincidieron en la necesidad de apostar a un producto final de calidad, que transmita ...

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El Gobierno de Navarra subvenciona la promoción del pacharán autóctono Gastronomía

El Gobierno de Navarra subvenciona la promoción del pacharán autóctono

El Departamento de Desarrollo Rural, Industria, Empleo y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra, que dirige Lourdes Goicoechea Zubelzu, ha firmado un convenio con el Consejo Regulador de Indicación Geográfica Pacharán Navarro por el que el Ejecutivo foral otorga una subvención de 25.000 euros para materiales y acciones de promoción y mercadotecnia de este licor, elaborado con endrinas cultivadas ...

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La calidad del aceite de oliva murciano abre nuevos mercados en China y Japón Gastronomía

La calidad del aceite de oliva murciano abre nuevos mercados en China y Japón

El notable incremento de la calidad de los aceites de oliva de la Región está permitiendo a los productores optar a prestigiosos premios, como el de mejor aceite de cada campaña que otorga el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, así como exportar a países con un alto nivel de exigencia, como China y Japón En ...

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Festival del Vino de la Tierra de Cangas en el Pueblu d Gastronomía

Festival del Vino de la Tierra de Cangas en el Pueblu d'Asturies

La Fundación Asturies XXI informa de que en el Muséu del Pueblu d·Asturies se va celebrar la segunda edición del Festival Agroalimentario “Vinu de la Tierra Cangas. Vinu d·Asturies”durante los días 14, 15 y 16 de agosto. El objetivo de dichas jornadas esdifundir la calidad del Vinu de la Tierra de Cangas (actualmente con Indicación Geográfica Protegida) así como ...

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