Codorniu deleita a los seguidores de Anna con un nuevo miembro de la familia: Anna Blanc de Noirs Siglos de experiencia, creatividad y pasión por el cava: todo esto unido, han permitido a Codorníu elaborar Anna Blanc de Noirs, un cava blanco hecho con uva tinta. Eso sí, con destellos ámbar que denotan su origen. Con 28 años siendo uno ...

Saber cómo preservar los alimentos permitió a nuestros antecesores resistir a largos y glaciales inviernos y a sequías pertinaces. La conservación de los estos constituye una estrategia de supervivencia fundamental desde los albores de la humanidad. Una investigación realizada en el Museo Nacional de Ciencias Naturales (CSIC) en colaboración con el CIEMAT evalúa un protocolo europeo para detectar alimentos irradiados. Existen ...

- La marca de café en cápsulas de CAFENTO es el Colaborador Oficial en la 56ª Semana Internacional de Cine de Valladolid y ofrece degustaciones gratuitas de las cinco variedades que presenta en el mercado Valladolid, 24 de octubre de 2011. STRACTO, marca de café desarrollada por CAFENTO, compañía nacional líder en el sector del café, ha sido elegido el ...

Por Armando Álvarez Enviado especial Este sábado se celebró en ciudad leonesa de La Bañeza, el 4º Gran Capítulo de la cofradía de aquella localidad, que defiende el producto estrella de su propia gastronomía y de los lugares que tengan ocasión de degustar estas finas alubias de las tierras bañecenses. Amparadas por la Identificación Geográfica Protegida, el Consejo Regulador referencia las ...

Los quesos de Murcia con Denominación de Origen Protegida se promocionarán en 23 centros sociales de Molina de Segura desde este mes hasta la primavera de 2012, a través de actividades de catas comentadas organizadas por el Consejo Regulador, en colaboración con el Ayuntamiento de Molina de Segura. El director general de Ganadería y Pesca, y presidente del Consejo Regulador, ...

Una rapela y torreznos con picadillo, entre los platos tradicionales que degustaron alrededor de mil personas en el ‘pueblo ejemplar’ junto a sus Altezas Reales. El gochu asturcelta estuvo presente en el menú servido en el pueblo ejemplar de Asturias 2011 San Tirso de Abres. Ramón Celorio, junto a un equipo de treinta personas, fue el responsable de dirigir y ...