En el corazón de la DO Rías Baixas en Galicia, la bodega más importante de la zona está revolucionando el enoturismo. Con un concepto globalizador, Bodegas Martín Códax ha desarrollado una serie de actividades que permiten conocer al visitante, no sólo el mundo del vino, si no la tradición y la gastronomía gallegas. Un proyecto que muestra al turista la ...

Los mejores baristas de Asturias competirán el lunes 17 de octubre en Gijón por alzarse con el título de Campeón Barista de Asturias y representar a la Comunidad en la final nacional, que se celebrará en Zaragoza los días 1 y 2 de diciembre. El centro comercial Los Fresnos acogerá la final del Campeonato de Baristas de Asturias, que se ...

Por Carlos Cuesta Calleja Presidente ASPET Nuestro país es un feudo muy idóneo para el cultivo de todo tipo de plantas harineras especialmente el grano triguero que es el más abundante. Y con la masa nutricia, en una adecuada porción, más un poco de agua y sal que se cuece en el horno el producto final es esa gratificante pieza ...

Mañana jueves, y con organizacion de la Asociacion de Sidrerias de la calle Gascona de Oviedo, comienzan las IV Jornadas Gastronomicas "Cabrales en Gascona". Las siete sidrerias que integran la Asociacion, ofrecen hasta el domingo, una carta especial con platos especialmente elaborados para estas jornadas y en los que el popular queso asturiano del concejo de Cabrales es ingrediente especial. ...

Por Armando Álvarez Enviado especial Como desafortunadamente no poseo el don de la ubicuidad, tuve que andar bastante apurado para estar presente en el Gran Capítulo del Vino de Cángas , que se celebró el sábado pasado y en el de la Cofradía del Queso Gamoneu, que tuvo lugar al dia siguiente. Hay que tener en cuenta, de que Cangas del ...

- Más de 6.500 exhibidores y 150.000 visitantes acudirán hasta el miércoles a la feria alemana, en la que CAFENTO está explorando oportunidades para abrir nuevas filiales en Europa Asturias. CAFENTO, empresa nacional líder en el sector del café, impulsa estos días su plan de internacionalización con los contactos que está realizando en Anuga, una de las ferias ...