- Óscar de Toro, propietario de la compostelana Cafetería Venecia, acaba de obtener el título de Campeón Barista de la Región Noroeste SCAE, tras cautivar al jurado con un Misterio de Café con nube de galleta - Adrián Fernández, propietario de Coffee Loft en Gijón, logra el tercer puesto de la clasificación Noroeste tras sorprender con un Beneficio a base ...

Reunión febrero 2012 de la Cofradía de amigos de los quesos del Principado de Asturias. Por Luis Javier del Valle Vega.-Segunda reunión del año y segunda que se hace en el Real Club de Tenis de Oviedo, dónde el amigo Fernando Fernández-Ladreda, acaba de renovar su mandato como presidente del mismo, enhorabuena de nuevo Fernando. Coincidiendo con su reelección, ...

Esta mañana ha quedado oficialmente constituida la Asociación Hostelera Decimavilla, una organización apolítica, sin ánimo de lucro, cuyo objetivo principal es la de representar, gestionar y defender los interesesprofesionales y empresariales de sus asociados, tratando de dinamizar la actividad hostelera en el barrio alto de Gijón. Los locales fundadores de la Asociación Hostelera Decimavilla son once:-Casa Óscar (La Mar de ...

ICEX.-Con 38 millones de litros vendidos en 2010, España es el tercer proveedor mundial en el mercado suizo. Zurich acoge el 20 de febrero el evento Klein & Fein, una plataforma para las bodegas españolas que todavía no se han introducido en el país alpino A pesar del pequeño tamaño de su población, Suiza es uno de los principales ...

Codorníu lanza un nuevo cava elaborado con un coupage de tres variedades auténticas mediterráneas Barcelona, -. El azul es su telón de fondo. Su carácter; desenfadado, joven y alegre. Así es Mediterrania, el nuevo cava de Codorníu que nace como símbolo de una cultura milenaria, la mediterránea. Una forma diferente de ver y disfrutar la vida, una cultura donde celebrar ...

Candidatura de la cocina catalana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad para el año 2013 Se pone en marcha la campaña Cocina Catalana Patrimonio de la Humanidad: Candidatura UNESCO 2012, promovida por la Fundación Instituto Catalán de la Cocina (FICC). El principal objetivo estratégico de este proyecto es establecer el plan de trabajo que hay que llevar a cabo ...