La presentación del 5º Campeonato de Asturias de Pinchos y Tapas será mañana jueves 2 de febrero en el Salón de Recepciones del Ayuntamiento de Gijón, ya que este año 2012 Gijón es la sede oficial de la final del campeonato. El Campeonato se celebra por los 156 establecimientos participantes de todo el Principado de Asturias del 7 al 12 de ...

Santiago de Compostela.- El consejero de Cultura, Educación y Ordenación Universitaria, Xesús Vázquez Abad, destacó hoy la importancia de la Feria del Cocido para Galicia en la presentación de la XLIV edición de la Feria del Cocido de Lalín, realizada en la Biblioteca de Galicia de la Cidade da Cultura, en Santiago de Compostela. En el acto, en el ...

Por ICEX.-El Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) organiza un año más un pabellón español integrado por 56 empresas en la feria ISM -Internationale Süsswarenmesse-, el certamen internacional más importante del sector de la confitería. Dirigido exclusivamente a profesionales, tiene lugar en Colonia del 29 de enero al 1 de febrero. La feria se caracteriza por su especialización sectorial ...

De nuevo se celebran las Jornadas de la Cocina de la Caza, un clásico en la Montaña Central asturiana, y tendrán lugar a finales del mes de Enero y primera semana de Febrero, en la Escuela de Hostelería del I.E.S. Valle de Aller, en Moreda. Las Jornadas constan en la elaboración de un Menú Degustación cuyo mayor protagonista ...

Los alumnos Borja Pardo Concepción y Alba María Alcalá Gutiérrez, de 1º del Ciclo Formativo de Grado Superior “Dirección de Cocina” han sido seleccionados para representar a la Escuela de Hostelería de Pravia en el XII Concurso Nacional de Jóvenes cocineros Ciudad de Segovia – Cocina en Miniatura. Tras un proceso previo, de los 66 aspirantes a concursar en ...

Por rmera.-Las II Jornadas Gastronómicas del Gocho, se celebran en 12 restaurantes del concejo de Tineo el primer fin de semana de febrero, desde el viernes 3 al domingo 5.Como antesala de las jornadas, el jueves dos, el grupo empresarial Cafento recibirá el II Premio Fernández Lamuño, como reconocimiento de la hostelería local por su compromiso con la ...