El programa de las jornadas contempla la realización de charlas, demostraciones de elaboración de pinchos y micrococina, así como degustaciones. El Aula-Restaurante La Carisa ofrecerá un menú degustación basado en la micrococina y en la cocina de autor. Cabañaquinta. La Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller, organiza las primeras Jornadas de Micrococina y Cocina de Autor, que ...

Berasategui dará una conferencia en la Cámara de Comercio a las 12 horas Oviedo.- José Soto, propietario de los restaurantes Punto y Coma y Faro Vidio, ha sido elegio ganador del premio «Antroxu» 2012 que Hostelería de Asturias entrega desde hace tres años al profesional que se haya destacado por la promoción a lo largo de los años de ...

40 BAR RESTAURANTE BLANCO, CANGAS DEL NARCEA MEJI-BLANCO 2012 138 EL CENADOR DE LOS CANÓNIGOS, CANGAS DE ONIS, LOS BEYOS Y LA SIDRA 70 EL CENCERRO, GIJON MENU EN TRES BOCADOS 148 EL PATIO DE BALBONA, PRAVIA OBRIGADO 53 LA BOTA DEL CAMPESINO, GIJON LAS MANOS EN LA … BOTA 126 LA TABERNA DEL ZURDO, OVIEDO “PITU” PEKIN 62 LA ...

José Pichel Andrés/DICYT El grupo de investigación Electroanálisis (ELAN) de la Universidad de Burgos participa en el proyecto Seribio, una iniciativa que tiene como objetivo generar nuevos biosensores electroquímicos desechables basados en tecnología de serigrafiado que permitan medir parámetros de interés en los vinos. El consorcio que está desarrollando el proyecto ha recibido 1'6 millones de euros y está integrado por ...

Por Malullaco.-Debe de haber muy pocos ovetenses, que no hayan pasado en alguna ocasión por la Cafetería Restaurante Jena. Por una parte, está su estratégica situación, en el número 8 de la Calle Principado. Una calle que lleva el nombre del emblemático teatro cine ovetense, ya desaparecido (como tantas salas del cinematógrafo) y que tanto frecuentamos en nuestra juventud. ...

La Sala Eisenman de la Ciudad de la Cultura de Santiago de Compostela acogió el pasado lunes, 30 de enero, la entrega de premios del concurso literario y fotográfico “1.000 Caminos”, convocado por Martín Códax y que este año alcanzó su segunda edición. Los premios, en sus respectivos apartados, recayeron en: - Mejor fotografía: “Sombras”, de Roberto Sánchez Milán, ...