Gastronomía

Pláganu organiza dos catas y entrega el XV Premio al Mejor Queso de Asturias Gastronomía

Pláganu organiza dos catas y entrega el XV Premio al Mejor Queso de Asturias

Ambas catas son gratuitas y abiertas al público hasta completar aforo La primera cata será el sábado 21 (13:30 horas), dedicada al queso ganador El domingo 22 (13:30 horas), se realizará la degustación de otro de los quesos presentes en el certamen de Avilés Uno de los momentos más esperado por los productores presentes en la XL Feria del ...

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En Asturias consumimos 69 kilos de miel cada hora Gastronomía

En Asturias consumimos 69 kilos de miel cada hora

El consumo anual de miel en la comunidad ronda las 610 toneladas, unos 3,2 millones de euros 52.100 colmenas producen en el Principado de Asturias unas 720 toneladas de miel, según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación Su alto contenido en azúcar convierte a la miel en un ingrediente idóneo para la práctica deportiva, especialmente para ...

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38 queserías y 14 vinaterías en la XL Feria del Queso y el Vino de Avilés que tiene lugar el próximo fin de semana Gastronomía

38 queserías y 14 vinaterías en la XL Feria del Queso y el Vino de Avilés que tiene lugar el próximo fin de semana

Habrá queserías procedentes de diferentes puntos de Asturias, Zamora, Badajoz, Ciudad Real, Huesca, Lugo, Cantabria y Vizcaya Los horarios de apertura al público durante las tres jornadas serán de 11 a 15 y de 17 a 21 horas, en el caso de las queserías, y de 11 a 24 horas en el de las vinaterías La cuadragésima edición de ...

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Los Bocados Marineros vuelven a la carta avilesina Gastronomía

Los Bocados Marineros vuelven a la carta avilesina

Con esta iniciativa se promociona el “Pescado de la Rula de Avilés” como una de las señas de identidad gastronómicas de la Villa Tras dos años de ausencia como consecuencia de la pandemia derivada de la COVID19, regresa "Bocados Marineros" en su quinta edición. Es una propuesta gastronómica impulsada por Hostelería Comarca Avilés-UCAYC, con la participación y colaboración de la sociedad ...

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Ya sabemos que el ajo ahuyenta a los vampiros pero ¿qué más propiedades tiene el ajo? Gastronomía

Ya sabemos que el ajo ahuyenta a los vampiros pero ¿qué más propiedades tiene el ajo?

El ajo no es solo un condimento, sino mucho más, es uno de los ingredientes más usados en las cocinas españolas, y uno de los que más propiedades tiene. ¿Pero es tan bueno el ajo como se cree?, ¿realmente tiene tantas propiedades curativas?. Según los expertos, el ajo contiene aminoácidos esenciales, vitaminas, enzimas, lípidos, sales minerales y muchos componentes activos que hacen ...

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La exportación de productos lácteos españoles sigue creciendo en volumen y en valor Gastronomía

La exportación de productos lácteos españoles sigue creciendo en volumen y en valor

España cuenta con mercados cada día más diversificados; no sólo exporta productos lácteos a países cercanos, sino también a destinos de los cinco continentes. Nuestro país reduce progresivamente su déficit comercial en lácteos gracias a que cada vez importa menos y exporta más Los quesos mantienen un magnífico comportamiento, con gran peso y relevancia en el conjunto del comercio ...

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