Gastronomía

Apuntes del 24 Gran Capítulo de la Orden del Sabadiego Gastronomía

Apuntes del 24 Gran Capítulo de la Orden del Sabadiego

Por Armando Álvarez/Noreña.-En el trascurso del 24 Gran Capítulo de la Orden del Sabadiego, celebrada este sábado en Noreña, ingresaron en FECOES Y CEUCO, la nueva cofradía asturiana del Queso de Gamoneu de Cangas de Onís y la gallega de la Centolla do Ogrove. Al final de la Cena de Hermandad celebrada en el Restaurante la Fusta, Carlos Martín ...

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El plazo de inscripción del VII Campeonato de Pinchos de Oviedo finaliza el día 24 Gastronomía

El plazo de inscripción del VII Campeonato de Pinchos de Oviedo finaliza el día 24

Oviedo.-Aquellos establecimientos interesados en participar en el VII Campeonato de Pinchos de Oviedo” ya pueden realizar su inscripción. Toda la información la pueden descargar de esta misma página o poniéndose en contacto con nuestras oficinas. El Campeonato, que se celebrará del 17 al 24 de mayo de 2012, está organizado por Hostelería de Asturias y el Ayuntamiento de Oviedo. La ...

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Una investigación muestra el potencial terapéutico del ácido oleanólico, presente en el olivo Gastronomía

Una investigación muestra el potencial terapéutico del ácido oleanólico, presente en el olivo

Cristina G. Pedraz/DICYT La Unidad de Inmunidad Innata e Inflamación del IBGM (Instituto de Biología y Genética Molecular) de Valladolid trabaja desde hace cerca de ocho años en una línea de investigación centrada en el potencial del ácido oleanólico, un ácido triterpénico presente en la cutícula y las hojas del olivo, como principio activo frente a los signos y síntomas de ...

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Melchor Fernández Díaz pregonó las Jornadas de la cocina de Cuaresma en Casa Carlos, San Cucao Gastronomía

Melchor Fernández Díaz pregonó las Jornadas de la cocina de Cuaresma en Casa Carlos, San Cucao

Llanera.- El periodista Merlchor Fernández Díaz, Consejero de La Nueva España, pregonó la Fiesta Gastronómica del Menú de Cuaresma, delebrada en el complejo hostelero Casa Carlos, en San Cucao, con más de doscientos participantes y la dirección gastronómica de Gustavo García Izquierdo y con fabes con pixín y caldereta de pescado de roca, bacalao al horno con patatas panadera y ...

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Gijón acoge esta tarde una  exhibición de latte arte y  degustación de ginfusion&tonic Gastronomía

Gijón acoge esta tarde una exhibición de latte arte y degustación de ginfusion&tonic

Gijón.-Coffe Loft Gijón, la cafetería regentada por el Bicampeón Barista de Asturias Adrián Fernández y situada en la calle de la Muralla, 5 (Gijón), acoge esta tarde una espectacular exhibición de Latte Art. Entre las 19:00 y las 20:00 horas, el propio Adrián Fernández y el Asesor Barista de Cafento Diego López conquistarán a los asistentes con una exhibición ...

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Capuchones de Oro, Plata y Bronce para los ganadores de Bocados del Cofrade Gastronomía

Capuchones de Oro, Plata y Bronce para los ganadores de Bocados del Cofrade

«Bula Sublimis Deus», de la Taberna in Vino; "Bocado Faro Vidio" del restaurante "Faro Vidio" y "La Pasión" de la Bodega Siete Plazas elegidos por el jurado popular Los ganadores de los tres premios de la iniciativa Bocados del Cofrade recibieron ayer sus diplomas acreditativos en un acto celebrado en el establecimiento ganador, Taberna del In Vino al que asistieron ...

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