Gastronomía

Martín Códax colabora con la organización Plant a Fish Gastronomía

Martín Códax colabora con la organización Plant a Fish

Donará parte de sus ventas en Estados Unidos para la recuperación de los fondos marinos El pasado 24 de abril, en un acto celebrado en Miami, Bodegas Martín Códax daba a conocer su colaboración con la organización Plant a Fish, dirigida por Fabien Custeau, nieto del famoso Jacques Custeau. Plant a Fish, es una organización sin ánimo de lucro cuyo ...

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La Junta Local de Gozón presenta la III Edición del Campeonato de Pinchos y Vino Gastronomía

La Junta Local de Gozón presenta la III Edición del Campeonato de Pinchos y Vino

Luanco.-Una veintena de negocios hosteleros de Luanco participará a partir del próximo día 4 de mayo, viernes, y hasta el domingo 13 en la III edición del concurso de pinchos y vino de Luanco. Este certamen cuenta con la colaboración de las Bodegas Coya e Hijos, según explicó el presidente de la JUnta Local de Gozón de Hostelería de ...

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Los hosteleros de Nava celebran el éxito de la I Quincena de la Brocheta y la Sidra Gastronomía

Los hosteleros de Nava celebran el éxito de la I Quincena de la Brocheta y la Sidra

Nava.-Tras los primeros días los propietarios de establecimientos participantes en la I Quincena de la Brocheta y la Sidra valoran muy positivamente los resultados parciales y agradecen a los numerosos navetos y visitantes que han recorrido ya la mayoría de los locales degustando las brochetas y la sidra del concejo mientras iban obteniendo el sello de cada sidrería o ...

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La Dieta Mediterránea como Patrimonio Inmaterial de la UNESCO Gastronomía

La Dieta Mediterránea como Patrimonio Inmaterial de la UNESCO

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, a través del Barómetro del Clima de Confianza del sector Agroalimentario, ha llevado a cabo un estudio sobre el conocimiento y la opinión del sector agroalimentario y los consumidores sobre la inclusión de la Dieta Mediterránea en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, pasado ya un año desde su ...

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Estudian las setas y plantas medicinales de Portugal Gastronomía

Estudian las setas y plantas medicinales de Portugal

José Pichel Andrés/DICYT Científicos de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Salamanca colaboran con investigadores del Instituto Politécnico de Braganza, en el Noroeste de Portugal, con el objetivo de describir y caracterizar setas con valor gastronómico y plantas silvestres que pueden ser consideradas medicinales y que se ubican en la región de Trás-os-Montes e Alto Douro. Los científicos portugueses ...

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La Cofradía de la Anchoa de Cantabria destaca por su "gran labor divulgativa y proteccionista" Gastronomía

La Cofradía de la Anchoa de Cantabria destaca por su "gran labor divulgativa y proteccionista"

Santander .-La consejera de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural, Blanca Martínez, asistió en Santoña a los actos organizados con motivo del XVI Gran Cabildo de la Cofradía de la Anchoa de Cantabria. El acto, celebrado en el teatro Casino Liceo, ha contado, además, con la presencia del delegado del Gobierno en Cantabria, Samuel Ruiz, la alcaldesa de Santoña, Milagros Rozadilla; ...

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