El pote asturiano, uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía regional, será el protagonista en el valle de Turón (Mieres) en una celebración que incluye el VII Concurso “Explorando el Pote Perfecto” y las XXXIII Jornadas Gastronómicas del Pote de Turón. Estos eventos, de gran prestigio, se desarrollarán del 29 de noviembre al 9 de diciembre y han ...

La gastronomía asturiana se ha vestido de gala en el concurso de Tortilla de la Denominación de Origen (DO) Baena, un certamen que reunió a estudiantes de siete centros de formación en hostelería y gastronomía de Asturias. En esta edición, las ganadoras fueron Raquel Gago Sánchez, del IES Pravia, en la categoría de Cocina, y Brianda Insúa, de la Escuela ...

Este fin de semana, el municipio de Las Regueras se prepara para rendir homenaje a la castaña valduna en su XXIV Certamen Exposición, una cita anual que regresa con fuerza, marcada este año por el lema de “resistencia y compromiso”. A pesar de una cosecha afectada por la sequía y la plaga de la avispilla, el certamen ofrecerá más de ...

Por tercer año consecutivo, Lena acoge el Campeonato Nacional de Callos, consolidándose como epicentro de este emblemático plato en España. Bajo el nombre “La Callada por Respuesta”, el evento reúne a medio centenar de restaurantes de todo el país, desde Asturias hasta Madrid, pasando por Jaén y La Rioja. Este certamen no solo busca coronar al mejor plato de callos ...

Del 31 de octubre al 24 de noviembre, 151 pizzerías de toda España participarán en el campeonato “Mejor Pizza de España 2024”, donde los amantes de la pizza tendrán la oportunidad de degustar y evaluar las mejores propuestas de este plato icónico. En un formato innovador, el público podrá convertirse en crítico gastronómico, otorgando su puntuación a través de la ...

El restaurante El Torneiro, de Villayón, se ha alzado con el galardón de Mejor Pote Asturiano 2024 en el VI Campeonato de España de Pote Asturiano, celebrado en Oviedo. La final, que reunió a 15 de los mejores potes del país, tuvo lugar en La Quinta de Abuli y fue organizada en el marco de Oviedo como Capital Española de ...