Las Caldas/Oviedo.--El cocinero Óscar Velasco, los restauradores Gonzalo Pañeda y Antonio Pérez, de El Puerto, en Gijón, y el joven talento Edgar de Miguel, son los galardonados con las Calderetas de Don Calixto, las distinciones que todos los años otorga el suplemento de gastronomía Yantar, que semanalmente publica EL COMERCIO y que este lunes recibieron en un acto presidido ...

Oviedo.-Los amantes del cochinillo asado en su punto, con la piel crujiente y el interior con la suavidad de la mantequilla, están de enhorabuena. Durante los días 16 de junio al 1 de julio próximos, el restaurante TUPA'S, en la Plaza Puerta Europa, 5, al pie del nuevo Hospital Central de Asturias, ofrece esta deliciosa especialidad gastronómica con un ...

Cangas del Narcea.-Del 14 al 17 junio, 22 establecimientos hosteleros de Cangas participarán en el concurso gastronómico que ofrecerá pinchos a base de ternera y embutidos. El tercer certamen de Cangas de pinchos se desarrollará del 14 hasta el 17 de junio y en él participarán 22 establecimientos hosteleros de la villa. Cada establecimiento ofrecerá uno o dos pinchos ...

“Perú Sabe: La cocina, arma social” es una iniciativa del chef español Ferrán Adriá y del chef peruano Gastón Acurio Lima.-“Hace 20 ó 30 años el tema de la cocina en el Perú no era bien explotado y existía el tamiz cultural de que sólo la mujer se dedica a la cocina; sin embargo hoy vemos que la cocina ...

El SERIDA estará presente en la I Feria Exposición de Sabores Maliayos, que se celebrará los días 9 y 10 de junio en la Plaza Cubierta de Villaviciosa. Contará con un stand dedicado a la producción vegetal, donde se destacarán principalmente los frutos del bosque, y el arándano en particular, ya que Villaviciosa es el principal concejo productor de Asturias ...

Los vinos de Masaveu Bodegas fueron catados por 35 aficionados al vino en la versión amateur del famoso concurso ‘La Nariz de Oro’ que cada año busca al mejor sumiller de España. La segoviana Esmeralda García se hizo con el primer premio tras identificar con detalle el vino Murua Reserva en copa negra, guiada únicamente por su olfato Oviedo.-La ...