El consumo anual de miel en la comunidad ronda las 610 toneladas, unos 3,2 millones de euros 52.100 colmenas producen en el Principado de Asturias unas 720 toneladas de miel, según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación Su alto contenido en azúcar convierte a la miel en un ingrediente idóneo para la práctica deportiva, especialmente para ...

Habrá queserías procedentes de diferentes puntos de Asturias, Zamora, Badajoz, Ciudad Real, Huesca, Lugo, Cantabria y Vizcaya Los horarios de apertura al público durante las tres jornadas serán de 11 a 15 y de 17 a 21 horas, en el caso de las queserías, y de 11 a 24 horas en el de las vinaterías La cuadragésima edición de ...

Con esta iniciativa se promociona el “Pescado de la Rula de Avilés” como una de las señas de identidad gastronómicas de la Villa Tras dos años de ausencia como consecuencia de la pandemia derivada de la COVID19, regresa "Bocados Marineros" en su quinta edición. Es una propuesta gastronómica impulsada por Hostelería Comarca Avilés-UCAYC, con la participación y colaboración de la sociedad ...

El ajo no es solo un condimento, sino mucho más, es uno de los ingredientes más usados en las cocinas españolas, y uno de los que más propiedades tiene. ¿Pero es tan bueno el ajo como se cree?, ¿realmente tiene tantas propiedades curativas?. Según los expertos, el ajo contiene aminoácidos esenciales, vitaminas, enzimas, lípidos, sales minerales y muchos componentes activos que hacen ...

España cuenta con mercados cada día más diversificados; no sólo exporta productos lácteos a países cercanos, sino también a destinos de los cinco continentes. Nuestro país reduce progresivamente su déficit comercial en lácteos gracias a que cada vez importa menos y exporta más Los quesos mantienen un magnífico comportamiento, con gran peso y relevancia en el conjunto del comercio ...

Carme Ruscadella, Elena Arzak y Najat Kaanache, junto con Guisanderas de Asturias, participan en el II Congreso Internacional de Gastronomía, Mujeres y Medio Rural El II Congreso Internacional de Gastronomía, Mujeres y Medio Rural, FéminAs, reunirá a varias de las cocineras más influyentes del mundo, entre ellas Carme Ruscadella, Elena Arzak y Najat Kaanache, del 16 al 18 de mayo ...