Gastronomía

Stracto supera los  50 millones de cápsulas de café Gastronomía

Stracto supera los 50 millones de cápsulas de café

La cápsula 50 Millones de Stracto ha servido de impulso a los olímpicos Borja Vivas, Campeón de España de lanzamiento de peso, y Duane Rocha, medalla de bronce en los Europeos de natación, a pocos días de su partida a Londres 2012. Superando la cifra de 50 millones de cápsulas vendidas en toda España, Stracto se consolida como “el espresso ...

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Nueva propuesta gastronómica del cocinero Koldo Miranda en Niemeyer Gastronomía

Nueva propuesta gastronómica del cocinero Koldo Miranda en Niemeyer

Debido al espacio multidisciplinar en el que se encuentra el restaurante y a la versatilidad de Koldo Miranda, el restaurante de la torre tendrá a lo largo del año, diferentes formatos gastronómicos. La serie 16, es uno de ellos. • La serie 16 gira en torno a 16 fotografías que inspiran 16 platos, 16 referencias enológicas, 16 canciones y 16 ...

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La costera del bonito en Tierra Astur Gastronomía

La costera del bonito en Tierra Astur

Asturias.-Por sexto año consecutivo, las jornadas gastronomicas de "La Costera del Bonito" llegan a las sidrerias de Tierra Astur en Oviedo, Colloto y Gijon. El "rey" de los pescados azules se ofrecerá en tacos, en rollo, a la plancha, escabechado, al ajillo ademas de exquisitos lomos y ventriscas. El bonito, a precios muy competitivos, es soporte de numerosas jornadas ...

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España ha conseguido convertirse en primer productor mundial de aceite de oliva Gastronomía

España ha conseguido convertirse en primer productor mundial de aceite de oliva

La secretaria general de Agricultura y Alimentación, Isabel García Tejerina ha resaltado la importancia del olivar en España "donde se dedican a este cultivo 2 millones y medio de hectáreas, frente a los 9 millones que existen en el mundo para el olivar, lo que nos sitúa como primer productor mundial de aceite de oliva, alcanzando un nuevo récord ...

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La mejor gastronomía en el “Festival Arcu Atlánticu” de Gijón Gastronomía

La mejor gastronomía en el “Festival Arcu Atlánticu” de Gijón

Los mejores cocineros del Arco Atlántico se darán cita en Gijón la última semana de julio. Gijoneses y visitantes tendrán la oportunidad de ver cocinar en directo a figuras de talla internacional como David Ibarboure (restaurante Briketenia, Ghéthary, Francia), José Avillez (Belcanto, Lisboa), Jesús Sánchez (El Cenador de Amós, Cantabria), Josean Martinez Alija (Nerua, Bilbao), Kevin Thornton (Thornton Restaurant, Dublín), Marcelo Tejedor ...

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La ONU endurece las normas sobre la melamina, marisco, melones, higos secos y el etiquetado Gastronomía

La ONU endurece las normas sobre la melamina, marisco, melones, higos secos y el etiquetado

Roma - El organismo de normalización alimentaria de la ONU ha establecido nuevas normas, entre las que se incluyen el nivel máximo de melamina en leches artificiales líquidas para lactantes. El objetivo es proteger la salud de los consumidores en todo el mundo. Otras medidas adoptadas incluyen nuevas normas de inocuidad de los alimentos para productos marinos, melones e higos ...

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