Gastronomía

Desde Zhejiang al Monasterio de Corias en busca del vino selecto: los chinos sí que saben Gastronomía

Desde Zhejiang al Monasterio de Corias en busca del vino selecto: los chinos sí que saben

Cangas/AM.-Una de las razones de la existencia de figuras de calidad, en este caso el Vino de Calidad de Cangas, que ampara nuestras elaboraciones tradicionales, es la salvaguarda de su origen, de sus productores y elaboradores y por ende de las zonas donde la actividad se desarrolla. En un país de tradición milenaria como es China, esto lo entienden ...

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El Chosco de Tineo estrena su IGP en la feria SALENOR Gastronomía

El Chosco de Tineo estrena su IGP en la feria SALENOR

La consejera asiste a una exhibición culinaria con este producto realizada por el cocinero de Casa Fermín Las seis empresas inscritas en la asociación de promotores del embutido suman una producción de unos 30.000 kilogramos La consejera de Agroganadería y Recursos Autóctonos del Principado, María Jesús Álvarez, ha presentado hoy en el Salón de la Alimentación y el ...

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Salas celebra las I Jornadas Gastronómicas de la Matanza para disfrutar la sabrosura del gochu Gastronomía

Salas celebra las I Jornadas Gastronómicas de la Matanza para disfrutar la sabrosura del gochu

La hostelería del concejo de Salas organiza este año por primera vez unas jornadas gastronómicas que tienen como núcleo principal los productos del cerdo. Se trata de las Primeras Jornadas Gastronómicas de la Matanza que recogen la tradición culinaria de preparación de los productos que se obtienen del cerdo y que en Salas tiene muchas raíces. En concreto, las jornadas ...

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De cazuela en cazuela por Villaviciosa Gastronomía

De cazuela en cazuela por Villaviciosa

Villaviciosa.-De cazuela en cazuela degusta diversas propuestas gastronómicas en los diferentes establecimientos hosteleros asociadosa Acosevi. Son 21 los establecimientos que participan en esta segunda edición de la Ruta de la Cazuela: Sidrería La Tierrina, Restaurante Casa Milagros, Restaurante Poda en Verde, Restaurante La Venta de Valloberu, El Koxka, L'Añacal, Restaurante Enol, Restaurante Sidrería Bedriñana, Sidrería El Furacu, Sidrería Meana, ...

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El Queso Casín se viste de largo en el Salón de la Alimentación de Avilés Gastronomía

El Queso Casín se viste de largo en el Salón de la Alimentación de Avilés

María Jesús Álvarez destaca la importancia de que los productos asturianos cuenten con sellos de calidad que les haga más competitivos en el mercado agroalimentario Una clase magistral de la cocinera Nuria González dio a conocer las posibilidades culinarias que ofrece este queso La consejera de Agroganadería y Recursos Autóctonos del Principado, María Jesús Álvarez, defendió hoy la necesidad ...

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Varela destaca la calidad y la innovación en SALENOR Gastronomía

Varela destaca la calidad y la innovación en SALENOR

Avilés.-La alcaldesa de Avilés, Pilar Varela, dio a conocer en su intervención inaugural del Salón de la Alimentación del Norte de España (SALENOR) que la Institución Ferial de la Comarca de Avilés (IFECAV) contará este año con un presupuesto de 196.000 euros para el desarrollo de su actividad de organización de ferias en el Pabellón de Congresos y ...

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