Gastronomía

Decimavilla organiza Gastronomía

Decimavilla organiza 'La ruta del Bakalao' durante el mes de marzo

Gijón/Xixón.-Los diez locales que integran la Asociación Hostelera Decimavilla ofrecerán todos los días del mes tapas con el bacalao como ingrediente principal a un precio que oscilará entre los 3 y los 5€.Gijón, 26 de febrero de 2013.- La Asociación Hostelera Decimavilla, una organización sin ánimo de lucro que integran diez establecimientos hosteleros del barrio alto de ...

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La cocina más completa del mundo trabajará con embutidos saludables Gastronomía

La cocina más completa del mundo trabajará con embutidos saludables

Noreña.-Los embutidos (chorizo, morcilla, sabadiego…) tienen menos sal y grasa y están libres o prácticamente carentes de benzopirenos, una sustancia potencialmente cancerígena presente en los ahumados.Los productos son desarrollados por El Hórreo, una empresa de Noreña pionera en el desarrollo de un sistema de ahumado por fricciónCon 15 empleados, la compañía cuenta con su propio departamento de I+D+i ...

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De la güerta al platu en la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller Gastronomía

De la güerta al platu en la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller

Morea.-La Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller, en Moreda, celebrará esta semana, entre el 25 de febrero al 1 de marzo, sus Jornadas de Slow Food, Km 0 y Producto de Proximidad, en colaboración con los 7 cocineros reconocidos con la placa KM 0 en el Principado de Asturias, y distintos representantes de las asociaciones de criadores y ...

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Denominación de Origen de Bullas promocionará 34 nuevos vinos elaborados por las bodegas de la zona Gastronomía

Denominación de Origen de Bullas promocionará 34 nuevos vinos elaborados por las bodegas de la zona

El consejero de Agricultura de Murcia, Antonio Cerdá, presentó hoy junto con el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Bullas, Francisco Carreño, y el alcalde del municipio, Pedro Chico, la VI Muestra de la Denominación de Origen Bullas, que se celebrará los próximos días 4 y 5 de marzo, y en la que participan 34 nuevas ...

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Barthe Aza pregona con enjundia y esmero la fiesta del Antroxu en el Hotel Lóriga Gastronomía

Barthe Aza pregona con enjundia y esmero la fiesta del Antroxu en el Hotel Lóriga

La Pola.-El doctor Adolfo Barthe Aza amenizó el jueves la jornada gastronómica en torno al Antroxu celebrada en el hotel Lóriga, en Siero, dentro del ciclo anual programado por Gustavo Izquierdo, quien en su presentación del distinguido pregonero destacó su destacado protagonismo en la vida cultural y política asturiana, al señalar que "es prácticamente imposible, que se pueda repetir, ...

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Fomento de la Cocina Asturiana recibe el homenaje de Salenor Gastronomía

Fomento de la Cocina Asturiana recibe el homenaje de Salenor

Avilés.-Como viene siendo habitual, la jornada de cierre de Salenor tiene su acto estelar con la entrega de la distinción que cada año concede el salón. En esta ocasión recayó en los Restaurantes de Fomento de la Cocina Asturiana, entidad fundada en 1980 que este año celebra su trigésimo aniversario de funcionamiento efectivo. Su larga andadura y su buen ...

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