La Tortilla cremosa de bacalao con su pilpil y crema fina de piquillos, apuesta para 2013, triunfa entre jurado y clientes del Casino. Gijón, .- Casino de Asturias ha resultado ganador del III Campeonato de Tortillas de Gijón 2013, organizado por El Comercio Grupo Multimedia y la Asociación de Hostelería de Gijón, en el que participaron más de 40 profesionales ...

Gijón celebró del 29 de Enero al 3 de Febrero el III Campeonato de Tortillas de Gijón, en el que 39 locales ofrecieron cerca de 50 propuestas diferentes en las que la tortilla fue la protagonista.Hoy jueves tuvo lugar la entrega de premios en el salón de actos de la escuela de hostelería de gijón. El campeonato está organizado ...

El Ayuntamiento y la Asociación Llanisca de Restaurantes (Allares) han fijado las fechas para el desarrollo de la octava edición de las Jornadas Gastronómicas de la Harina y el Maíz. Se llevarán a cabo durante dos fines de semana: del 8 al 10 y del 15 al 17 de marzo. El menú estará compuesto por tres platos y se mantendrá ...

Después de reunirse con la directora de la ODECA los productores lebaniegos de miel han tomado esta decisión como paso previo a los trámites para obtener la DOP Potes.-Los productores y elaboradores lebaniegos de miel han decidido constituirse como `Asociación para la promoción de la Denominación de Origen Protegida Miel de Liébana' como paso previo al inicio de los ...

Oviedo.-La presentación ayer del Menú del Antroxu y la entrega del premio Mención Especial Antroxu 2013 al restaurante Casa Fermín congregó en el auditorio Príncipe Felipe a un nutrido grupo de ovetenses. El acto estuvo presidido por el Alcalde Agustín Iglesias Caunedo, quien agradeció especialmente la presencia de Pedro Morán, de Casa Gerardo, "referencia de prestigio de la gastronomía ...

Hoy miércoles, en el IES de FOZ, en Lugo, se celebró el I Campeonato Internacional de Baristas Profesionales. Adrián Fernández, de la Cafetería Coffee Loft, de Gijón (c/ La Muralla, 5), Campeón Barista de Asturias en 2010 y 2011, se ha hecho con el tercer puesto. Castrillón.- El IES de Foz, en Lugo, conocido por algunos como la Catedral ...