Oviedo.-El lunes se celebró la Entrega de Premios del VI Campeonato de Pinchos y Tapas de Asturias en el que durante 10 días 155 establecimientos han servido sus mejores recetas adaptadas a este formato. La entrega de Premios contó con la presencia de personalidades y representantes de los municipios participantes, así como Asociaciones de Hosteleria, cocineros, miembros del Jurado, patrocinadores, ...

Hoy entra en vigor en Europa la última fase para la eliminación progresiva de los ensayos de productos cosméticos en animales. Según esta normativa, no se podrán comercializar en los países de la Unión productos cosméticos en cuyo desarrollo se haya experimentado en animales. La Comisión Europea ha confirmado su compromiso de respetar el plazo fijado por el Consejo y ...

Oviedo .-Los vinos de Masaveu Bodegas participan de nuevo en los almuerzos de Chef Millesimé como maridaje de excepción en la presentación a prensa especializada y a las empresas e instituciones colaboradoras, del trabajo del finalista Nacho Manzano, el chef asturiano del restaurante Casa Marcial en Arrriondas, con dos estrellas Michelín. El albariño Fillaboa y la sidra de hielo ’20 ...

Cuco Álvarez, propietario del Restaurante La Bolera en Gijón, llevará compangu de gochu asturcelta al “III Certamen de la Mejor Fabada del Mundo” que se celebrará en Amandi, Villaviciosa el próximo 12 de marzo. Gijón/Xixón/AM.-Francisco Javier “Cuco” Álvarez, lleva la cocina tradicional como bandera en su metodología culinaria. Con productos artesanos y muy nuestros, ya ha logrado alzarse con ...

El libro “Comida, cultura y modernidad en México” fue reconocido con el prestigioso premio Gourmand Awards 2012, en la categoría Lifestyle-Culinary History Book, en la que obtuvo el segundo lugar a nivel mundial. Publicado por el Instituto Nacional de Antropología e Historia INAH, con apoyo del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, y la Secretaría de Educación Pública, el libro ...

Teverga.-A unos minutos de Oviedo. En la capital de Teverga, en La Plaza. Allí, La Posta del Camín Real le ofrece la cocina más suculenta, con los sabores y aromas del guiso y la asadura hechos con mimo. Este fin de semana, los días 9 y 10 de Marzo se celebran las jornadas de primavera. El menú de las ...