Morea.-La Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller, en Moreda, celebrará esta semana, entre el 25 de febrero al 1 de marzo, sus Jornadas de Slow Food, Km 0 y Producto de Proximidad, en colaboración con los 7 cocineros reconocidos con la placa KM 0 en el Principado de Asturias, y distintos representantes de las asociaciones de criadores y ...

El consejero de Agricultura de Murcia, Antonio Cerdá, presentó hoy junto con el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Bullas, Francisco Carreño, y el alcalde del municipio, Pedro Chico, la VI Muestra de la Denominación de Origen Bullas, que se celebrará los próximos días 4 y 5 de marzo, y en la que participan 34 nuevas ...

La Pola.-El doctor Adolfo Barthe Aza amenizó el jueves la jornada gastronómica en torno al Antroxu celebrada en el hotel Lóriga, en Siero, dentro del ciclo anual programado por Gustavo Izquierdo, quien en su presentación del distinguido pregonero destacó su destacado protagonismo en la vida cultural y política asturiana, al señalar que "es prácticamente imposible, que se pueda repetir, ...

Avilés.-Como viene siendo habitual, la jornada de cierre de Salenor tiene su acto estelar con la entrega de la distinción que cada año concede el salón. En esta ocasión recayó en los Restaurantes de Fomento de la Cocina Asturiana, entidad fundada en 1980 que este año celebra su trigésimo aniversario de funcionamiento efectivo. Su larga andadura y su buen ...

Cangas/AM.-Una de las razones de la existencia de figuras de calidad, en este caso el Vino de Calidad de Cangas, que ampara nuestras elaboraciones tradicionales, es la salvaguarda de su origen, de sus productores y elaboradores y por ende de las zonas donde la actividad se desarrolla. En un país de tradición milenaria como es China, esto lo entienden ...

La consejera asiste a una exhibición culinaria con este producto realizada por el cocinero de Casa Fermín Las seis empresas inscritas en la asociación de promotores del embutido suman una producción de unos 30.000 kilogramos La consejera de Agroganadería y Recursos Autóctonos del Principado, María Jesús Álvarez, ha presentado hoy en el Salón de la Alimentación y el ...