Siero.-El restaurante del Hotel Lóriga fue escenario de la Fiesta Gastronómica del Arroz Negro con All i Olli, la primera con que se inició en Enero del 2010 el ciclo anual de encuentros gastronómicos que dirige Gustavo González Izquierdo. El pregonero en esta ocasión fue Javier Álvarez Álvarez, otorrino en la sanidad pública aunque también ejerce la medicina privada, ...

Nueve restaurantes del concejo participan en este evento gastronómico. Las jornadas gastronómicas dedicadas a la carne de potro tendrán lugar el 20 y 21 de abril. Cabañaquinta. Aller celebra este fin de semana la segunda edición de las Jornadas Gastronómicas de la Carne de Potro, en la que participan nueve restaurantes, que ofrecerán a los comensales diferentes platos elaborados ...

El lunes, finaliza el plazo de presentacion de recetas. Asturias.-Con motivo de las proximas jornadas "Asturias, el pais de los 40 quesos", Crivencar ha convocado el primer concurso de "pinchos y tapes queseres". El plazo de presentacion de recetas finaliza el lunes 22 de abril. El objetivo del concurso es promocionar los quesos asturianos y está abierto a la ...

Hay un nuevo y muy agradable motivo para visitar Cangas del Narcea el último fin de semana de este mes de abril. La Junta Local de Hostelería de Asturias de Cangas del Narcea organiza durante los días 26, 27, 28 de abril próximos las XVII Jornadas Gastronómicas de la Ternera Asturiana y el Vino de Calidad de Cangas. Jornadas para ...

SINC.-Desde hace meses la carne de caballo centra la atención de los medios por los fraudes detectados en productos etiquetados como vacuno en varios países. Esta semana se han hecho públicos los resultados del Plan coordinado de control europeo para determinar la prevalencia del fraude en la comercialización de productos cárnicos. Los resultados españoles, trasladados a la Comisión Europea ...

Por SINC.-Hasta ahora la comunidad científica pensaba que los alimentos que más les gustan a los niños son las patatas fritas, los caramelos y las bebidas azucaradas, precisamente los más perjudiciales para su salud. Sin embargo, un nuevo estudio, publicado en la revista Food Quality and Preference, concluye que dicha hipótesis no es del todo cierta tras analizar si ...