Colloto.- El I Concurso de pinchos y tapes queseres del evento gastronómico “Asturies, el país de los cuarenta quesos”, dirigido a cocineros aficionados y a estudiantes de Cocina, ya tiene finalistas. El jurado del concurso, integrado por la guisandera Elvira Fernández, del Llar de Viri, Pepe Sariego, especialista en quesos, director del Museo de la Lechería de Morcín ...

La iniciativa se presentó esta mañana en el Centro de Formación de HA en Oviedo Oviedo.-En el centro de Formación de Hostelería de Asturias tuvo lugar esta mañana la presentación de la I Jornada de Lechazo Churro que organiza la Asociación de Hostelería de Valladolid y que se celebrará en la ciudad castellano leonesa del 6 al 13 de ...

Lo introducirá la spin-off Agrasys y es el primer cereal de nueva creación que se comercializa en el mundo para el consumo humano - El Tritordeum tiene la acreditación de especie cultivada natural, y ha sido desarrollado con técnicas tradicionales de mejora en el Instituto de Agricultura Sostenible (IAS) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en colaboración con Agrasys ...

Los blogueros que quieran participar deberán escribir un post sobre Gijón, su gastronomía y el mar haciendo una mención al hashtag #saboreandogijón El/la ganador/a formará parte del blogtrip #saboreandogijón, que se celebrará en la ciudad entre el 31 de mayo y el 2 de junio, y en el que se darán a conocer a los blogueros más destacados del país ...

A veces la historia de algunos vinos singulares está ligada a acontecimientos fortuitos, al igual que según los historiadores pudo ocurrir con la aparición del propio vino en la civilización, fruto de una fermentación inesperada. Es el caso de Viña Albina ‘Vendimia Tardía’, un blanco semidulce de la categoría reserva, prácticamente único entre las elaboraciones riojanas, que podría considerarse ...

La Unión de Comerciantes y Hosteleros del Caudal organiza esta cita gastronómica en la que por tres euros se podrá degustar la especialidad de cada local La Unión de Comerciantes y Hosteleros del Caudal organiza desde el 26 de abril al 5 de mayo la I Semana de la Cazuelina en la que participarán 25 establecimientos del municipio, tanto del ...