Gastronomía

Hostelería de Asturias colabora con la asociación de Valladolid en las Jornadas del Lechazo Churro Gastronomía

Hostelería de Asturias colabora con la asociación de Valladolid en las Jornadas del Lechazo Churro

La iniciativa se presentó esta mañana en el Centro de Formación de HA en Oviedo Oviedo.-En el centro de Formación de Hostelería de Asturias tuvo lugar esta mañana la presentación de la I Jornada de Lechazo Churro que organiza la Asociación de Hostelería de Valladolid y que se celebrará en la ciudad castellano leonesa del 6 al 13 de ...

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Tritordeum, un nuevo cereal natural,  llega al mercado Gastronomía

Tritordeum, un nuevo cereal natural, llega al mercado

Lo introducirá la spin-off Agrasys y es el primer cereal de nueva creación que se comercializa en el mundo para el consumo humano - El Tritordeum tiene la acreditación de especie cultivada natural, y ha sido desarrollado con técnicas tradicionales de mejora en el Instituto de Agricultura Sostenible (IAS) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en colaboración con Agrasys ...

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Concurso bloguero para ganar un viaje a Gijón con los profesionales más prestigiosos de Internet Gastronomía

Concurso bloguero para ganar un viaje a Gijón con los profesionales más prestigiosos de Internet

Los blogueros que quieran participar deberán escribir un post sobre Gijón, su gastronomía y el mar haciendo una mención al hashtag #saboreandogijón El/la ganador/a formará parte del blogtrip #saboreandogijón, que se celebrará en la ciudad entre el 31 de mayo y el 2 de junio, y en el que se darán a conocer a los blogueros más destacados del país ...

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Viña Albina ‘Vendimia Tardía’: Un vino único, capricho del enólogo, placer de sibaritas Gastronomía

Viña Albina ‘Vendimia Tardía’: Un vino único, capricho del enólogo, placer de sibaritas

A veces la historia de algunos vinos singulares está ligada a acontecimientos fortuitos, al igual que según los historiadores pudo ocurrir con la aparición del propio vino en la civilización, fruto de una fermentación inesperada. Es el caso de Viña Albina ‘Vendimia Tardía’, un blanco semidulce de la categoría reserva, prácticamente único entre las elaboraciones riojanas, que podría considerarse ...

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25 establecimientos participarán del 26 de abril al 5 de mayo en la I Semana de la Cazuelina Gastronomía

25 establecimientos participarán del 26 de abril al 5 de mayo en la I Semana de la Cazuelina

La Unión de Comerciantes y Hosteleros del Caudal organiza esta cita gastronómica en la que por tres euros se podrá degustar la especialidad de cada local La Unión de Comerciantes y Hosteleros del Caudal organiza desde el 26 de abril al 5 de mayo la I Semana de la Cazuelina en la que participarán 25 establecimientos del municipio, tanto del ...

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Tritordeum, un nuevo cereal natural llega al mercado Gastronomía

Tritordeum, un nuevo cereal natural llega al mercado

Barcelona. La spin-off Agrasys presentará, mañana jueves en el Hotel Claris de Barcelona, Tritordeum, un nuevo cereal que tiene la acreditación de especie cultivada natural y que se introduce ahora en el mercado. Se trata del primer cereal de nueva creación que se comercializa en el mundo para el consumo humano. Tritordeum ha sido desarrollado con técnicas tradicionales de mejora ...

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