Con el título ‘¿Quién hará mañana la reputación de mi vino? Prescriptores del futuro y nuevos medios de comunicación’ la firma DIAM celebrará la que será su quinta jornada técnica en Rioja el próximo 23 de mayo, con la colaboración de la Asociación de Enólogos de Rioja. La capital logroñesa acogerá esta nueva edición en la que se analizarán las ...

A veces la historia de algunos vinos singulares está ligada a acontecimientos fortuitos, al igual que según los historiadores pudo ocurrir con la aparición del propio vino en la civilización, fruto de una fermentación inesperada. Es el caso de Viña Albina ‘Vendimia Tardía’, un blanco semidulce de la categoría reserva, prácticamente único entre las elaboraciones riojanas, que podría considerarse ...

Asturias.-Central Lechera Asturiana ha sido la marca láctea elegida por los españoles como la marca que más conecta con los consumidores según el estudio “Brand Footprint” de Kantar Worldpanel. Para la elaboración de este estudio, se ha creado el concepto “Consumer Reach Point” (CRP), resultado de multiplicar el porcentaje de hogares que compra una marca por el número ...

Colloto.- La nueva edición de la “Guía CRIVENCAR de los quesos artesanales asturianos 2013” entra de lleno en el mundo de las nuevas tecnologías. La publicación, vinculada al evento gastronómico “Asturies, el país de los 40 quesos”, celebrado del 1 al 3 de mayo en la Sidrería Tierra Astur Águila de Colloto, incorpora códigos QR que permitirán el ...

Oviedo.-Comenzó el VIII Campeonato de Pinchos de Oviedo que durará hasta el 12 de mayo. El “primer pincho del Campeonato” se degustó en el Café de la Tierra-Sidrería Pichote, en la Plaza Sabino D. Merchán s/n, en la Florida en un acto simbólico de inicio en el que participaron José Ramón Pando, Concejal delegado de Turismo y Congresos del Ayuntamiento ...

l certamen se celebrará entre el 3 y el 12 de Mayo, y al coincidir con la fiesta de La Ascensión, Hostelería de Asturias servirá pinchos en la losa. Oviedo.-Un total de 66 establecimientos participan en el VIII Campeonato de pinchos de Oviedo, referencia gastronómica de índole nacional. El certamen fue presentado hoy, en el Ayuntamiento en un acto en ...