Oviedo.- El lunes, el Consejo Regulador del Cava celebra la sexta semifinal del concurso ‘Mejor Sumiller de España en Cava’ en Oviedo. Sumilleres de Asturias y Cantabria se darán cita en el Hotel Barceló para competir en esta sexta edición. El concurso, que está dirigido por el sumiller Juan Muñoz, tiene como objetivo la colaboración en la formación de ...

Bodegas Martín Códax recibía esta semana el premio HG&T-AGAXET en la categoría I+D y formación como bodega líder del proyecto Innter Gal-Eno 2012, en el contexto de la XV Gala del Turismo y la Gastronomía de Galicia celebrada en el Teatro Principal de Pontevedra. Recogía el premio el director de la bodega, Juan A. Vázquez Gancedo, que recalcó la ...

La entrada de la primavera es el momento elegido para presentar cada año el nuevo Santiago Ruiz, un albariño maestro que en su actual edición cumple sobradamente las expectativas de sus seguidores y al que la Guía Peñín califica con 91 puntos. VARIEDADES:Albariño (70%), Loureiro (10%), Godello (10%), CaiñoBlanco y Treixadura (10%) procedentes de viñedospropios en O Rosal. ELABORACIÓN:Macerado a ...

Caleao.-Diseñado como un sofisticado oasis de relajación, ocio y gastronomía, Tierra del Agua es un alojamiento rural íntimo y minimalista de estilo marcadamente contemporáneo, pero con un exquisito toque rústico. Situado en la aldea de Caleao, en pleno Parque Natural de Redes, en el concejo de Caso y a diez minutos de Tarnes, el hotel boutique Tierra del ...

Oviedo.-Desde hoy viernes y hasta el 26 de mayo la sidrería Mateoastur, en el número 2 de la calle Los Avellanos, un coqueto paseo entre La Lila y Foncalada, ofrece una combinación de sabores plena de asturianía. Ostras del Eo y sidra brut de Emilio Martínez (Gobernador). La promoción ofrece la oportunidad de disfrutar del buqué de la sidra ...

Siero.- Manuel Paz, director de la Orquesta de Cámara de Siero, fue el pregonero de la Fiesta Gastronómica de la Merluza del Pinchu, dentro del programa dirigido por Gustavo Izquierdo, celebrada el jueves en el Hotel Restaurante Lóriga, tarea en la que fue acompañado por los aires de un sexteto. La cocina estuvo a la altura del menú, en ...