La Bodega riojana Santalba presentará en Vinexpo su SANTALBA ECOLÓGICO 2011 conseguido mediante un Proyecto de I+D+i para el aumento del resveratrol natural en sus vinos Para conseguir el éxito del Proyecto fueron necesarios varios años de experimentación, de tratamientos naturales estimulando al viñedo, de micro-vinificaciones y de pruebas (siempre naturales y ecológicas) en su parcela. Fue a partir ...

Por Miguel Ángel fuente Calleja.-Pues a lo que íbamos, que Noreña con solamente 6 km. cuadrados es efectivamente pequeña en extensión, pero abundante en historia, sobre todo desde aquellos tiempos de los Alvarez de las Asturias y en su miembro D. Diego, primer Señor de la Villa, casado con Jimena, de cuyo matrimonio nació la Jimena desposada con ...

Siero.-El restaurante del Hotel Lóriga fue escenario de la Fiesta Gastronómica del Arroz Negro con All i Olli, la primera con que se inició en Enero del 2010 el ciclo anual de encuentros gastronómicos que dirige Gustavo González Izquierdo. El pregonero en esta ocasión fue Javier Álvarez Álvarez, otorrino en la sanidad pública aunque también ejerce la medicina privada, ...

Nueve restaurantes del concejo participan en este evento gastronómico. Las jornadas gastronómicas dedicadas a la carne de potro tendrán lugar el 20 y 21 de abril. Cabañaquinta. Aller celebra este fin de semana la segunda edición de las Jornadas Gastronómicas de la Carne de Potro, en la que participan nueve restaurantes, que ofrecerán a los comensales diferentes platos elaborados ...

El lunes, finaliza el plazo de presentacion de recetas. Asturias.-Con motivo de las proximas jornadas "Asturias, el pais de los 40 quesos", Crivencar ha convocado el primer concurso de "pinchos y tapes queseres". El plazo de presentacion de recetas finaliza el lunes 22 de abril. El objetivo del concurso es promocionar los quesos asturianos y está abierto a la ...

Hay un nuevo y muy agradable motivo para visitar Cangas del Narcea el último fin de semana de este mes de abril. La Junta Local de Hostelería de Asturias de Cangas del Narcea organiza durante los días 26, 27, 28 de abril próximos las XVII Jornadas Gastronómicas de la Ternera Asturiana y el Vino de Calidad de Cangas. Jornadas para ...