Gastronomía

Cocineros alemanes conocen la Gastronomía

Cocineros alemanes conocen la 'otra' cocina española en Asturias

La acción se enmarca dentro del plan de promoción turística de la Consejería de Economía y Empleo previo al inicio de la temporada de verano Asturias.-El plan de promoción turística del Principado previo al inicio de la temporada estival incluye este mes de junio numerosos viajes de familiarización con profesionales del sector (prescriptores), entre los que se encuentran los ...

Leer Más
Mieres da la vuelta a la tortilla Gastronomía

Mieres da la vuelta a la tortilla

La Unión de Comerciantes del Caudal, con la colaboración del Ayuntamiento, vuelve a apostar por esta cita gastronómica que se alargará hasta el día 10 de junio Mieres.-La Unión de Comerciantes del Caudal organiza un año más Jornadas de la Tortilla, que suman ya cinco ediciones. En esta ocasión, la cita gastronómica con esta especialidad tan típica y sabrosa ...

Leer Más
Cata del Campanu del Esva, en El Campanu de Ribadesella con Paco el de La Fueya Gastronomía

Cata del Campanu del Esva, en El Campanu de Ribadesella con Paco el de La Fueya

José Sandoval/Ribadesella/AM.-Lo suyo sería hacer una cata salmonera en Madrid, dado que el organizador fue Francisco Rodríguez Fuertes, cangués y relevante restaurantero --a mi lo de restaurador siempre me sonó a arreglista de cuadros o muebles-- en la capital del Reino. La Fueya, o 'La Hoja'. A gusto del consumidor. Pero no. Paco, como cariñosamente lo llaman sus gentes ...

Leer Más
Hay corderu xaldu en Tierra Astur y puée mercase en Crivencar Gastronomía

Hay corderu xaldu en Tierra Astur y puée mercase en Crivencar

Oviedo.-Tierra Astur de Gascona presentó este jueves las jornadas gastronomicas del corderu xaldu que se celebraran en las populares sidrerias de Oviedo, Colloto, Gijon y Aviles, hasta el dia 16 de junio. LLuis Nel Estrada, señaló que en las jornadas se ofertaba menu especial y carta especial de platos, resaltando la calidad de su carne, de caracter magro por ...

Leer Más
La cofradía del Urogallo despide la primavera Gastronomía

La cofradía del Urogallo despide la primavera

Oviedo.- La cofradía gastronómica del Urogallo, que preside el periodista Luis José de Ávila y de la que forman parte empresarios, profesionales, sacerdotes, militares y, en definitiva, representantes de todos los estamentos sociales, celebró su tradicional encuentro primaveral, en la que fue su penúltima comida antes del lapso veraniego. El Hotel Ayre de Oviedo (c/ Policarpo Herrero s/n, parte ...

Leer Más
Siete años de jornadas gastronómicas del corderu xaldu Gastronomía

Siete años de jornadas gastronómicas del corderu xaldu

Crivencar organiza en Sidrerías Tierra Astur la séptima edición de las jornadas gastronómicas pioneras de esta raza autóctona. Este jueves, 6 de Junio, a partir de las 12 de la mañana en la Sidrería Tierra Astur Gascona de Oviedo / Uviéu, se celebrará la presentación de las Septimas Jornadas Gastronómicas del Corderu Xaldu en Sidrerías Tierra Astur, las cuales ...

Leer Más