La entrada de la primavera es el momento elegido para presentar cada año el nuevo Santiago Ruiz, un albariño maestro que en su actual edición cumple sobradamente las expectativas de sus seguidores y al que la Guía Peñín califica con 91 puntos. VARIEDADES:Albariño (70%), Loureiro (10%), Godello (10%), CaiñoBlanco y Treixadura (10%) procedentes de viñedospropios en O Rosal. ELABORACIÓN:Macerado a ...

Caleao.-Diseñado como un sofisticado oasis de relajación, ocio y gastronomía, Tierra del Agua es un alojamiento rural íntimo y minimalista de estilo marcadamente contemporáneo, pero con un exquisito toque rústico. Situado en la aldea de Caleao, en pleno Parque Natural de Redes, en el concejo de Caso y a diez minutos de Tarnes, el hotel boutique Tierra del ...

Oviedo.-Desde hoy viernes y hasta el 26 de mayo la sidrería Mateoastur, en el número 2 de la calle Los Avellanos, un coqueto paseo entre La Lila y Foncalada, ofrece una combinación de sabores plena de asturianía. Ostras del Eo y sidra brut de Emilio Martínez (Gobernador). La promoción ofrece la oportunidad de disfrutar del buqué de la sidra ...

Siero.- Manuel Paz, director de la Orquesta de Cámara de Siero, fue el pregonero de la Fiesta Gastronómica de la Merluza del Pinchu, dentro del programa dirigido por Gustavo Izquierdo, celebrada el jueves en el Hotel Restaurante Lóriga, tarea en la que fue acompañado por los aires de un sexteto. La cocina estuvo a la altura del menú, en ...

Oviedo.-El Reloj de Porlier es el establecimiento ganador del VIII Campeonato de Pinchos de Oviedo, obteniendo el Vetusta de Oro con el pincho Cucurucho de Mar. El VIII Campeonato de pinchos de Oviedo estaba promovido por el Ayuntamiento de Oviedo, y contó con la colaboración de Hostelería de Asturias, patrocinado por Disceas. PREMIOS · Vetusta de Oro: Cucurucho de ...

Investigadores del Grupo de Tecnología y Control Analítico de Procesos de la Universidad de La Rioja van a llevar a cabo, durante los próximos tres años, un proyecto de investigación que pretende garantizar la calidad de los vinos de alta gama de Bodegas Riojanas –centenaria empresa de Cenicero conocida por sus emblemáticas marcas Monte Real y Viña Albina-, obteniendo su ...