Gastronomía

Pazo Baión protagoniza la revista Galegos Gastronomía

Pazo Baión protagoniza la revista Galegos

El arquitecto César Portela, el historiador Xosé Fortes, el pintor Antón Patiño y el enólogo José Hidalgo relatan la crónica “Pazo Baión unha mostra ilusionante” Baión (Vilanova de Arousa),- Pazo Baión fue el escenario elegido para la presentación del número 18 de la revistaGalegos, donde comparte protagonismo con el cuaderno de Picaso en los años que vivió en A Coruña....

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 Mariano Fuster, embajador mundial de Bodegas Juvé y Camps Gastronomía

Mariano Fuster, embajador mundial de Bodegas Juvé y Camps

Juvé y Camps:El Cava que va con todo, menos con el mal humor” La bodega, líder a nivel mundial en la producción de vinos y cavas, es también la preferida por los reyes de España. En medio de una charla amena, Mariano Fuster, embajador a nivel mundial de Bodegas Juvé y Camps compartió algunas de las razones por las cuales ...

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“La carne que se consume en España y en la Unión Europea está más controlada que nunca” Gastronomía

“La carne que se consume en España y en la Unión Europea está más controlada que nunca”

José Luís Mariblanca, director del departamento de Calidad de Carnes Sierra Madrid, S.A. Las jornadas “Gestión e inspección en mataderos de vacuno y sala de tratamiento de carnes de reses de lidia” abordan un complejo panorama de exigentes normativas legales encaminadas a asegurar el mejor tratamiento de las reses de carne y de lidia en los más mínimos aspectos, ...

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Alberto Chicote, Javier Reverte y Canal Cocina TV, Premios Nécora de Noja Gastronomía

Alberto Chicote, Javier Reverte y Canal Cocina TV, Premios Nécora de Noja

Alberto Chicote, Javier Reverte y Canal Cocina TV, entre los galardonados en la segunda edición, cuyo fallo han dado a conocer hoy el director general de Turismo del Gobierno de Cantabria y el alcalde de Noja Santander- El cocinero y conductor del programa de televisión `Pesadilla en la cocina', Alberto Chicote'; el escritor y reportero, Javier Reverte, y Canal Cocina ...

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Corderu Xaldu ecolóxicu en los restaurantes de Aller: ¡qué rico! Gastronomía

Corderu Xaldu ecolóxicu en los restaurantes de Aller: ¡qué rico!

Cabañaquinta.-Los próximos días 27 y 28 de julio se celebran la primeras Jornadas Gastronómicas del Cordero Xaldu Ecológico, organizadas por los restaurantes del concejo y por el Ayuntamiento de Aller, con la colaboración del Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias (COPAE). El Centro Cultural de Moreda acogió esta mañana la presentación del certamen gastronómico, ...

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A Riojanas le nace ‘Veiga Naúm’ 2012, un albariño elegante Gastronomía

A Riojanas le nace ‘Veiga Naúm’ 2012, un albariño elegante

El Grupo Bodegas Riojanas S.A. presenta al mercado la añada 2012 del elegante albariño de la D.O.P. Rías Baixas ‘Veiga Naúm’, una añada que el Consejo Regulador ha calificado recientemente como ‘Muy Buena’. Según el informe técnico del Órgano de Control y Certificación de la Denominación, “la añada 2012 recupera esa tipicidad propia de los Rías ...

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