José Sandoval/Ribadesella/AM.-Lo suyo sería hacer una cata salmonera en Madrid, dado que el organizador fue Francisco Rodríguez Fuertes, cangués y relevante restaurantero --a mi lo de restaurador siempre me sonó a arreglista de cuadros o muebles-- en la capital del Reino. La Fueya, o 'La Hoja'. A gusto del consumidor. Pero no. Paco, como cariñosamente lo llaman sus gentes ...

Oviedo.-Tierra Astur de Gascona presentó este jueves las jornadas gastronomicas del corderu xaldu que se celebraran en las populares sidrerias de Oviedo, Colloto, Gijon y Aviles, hasta el dia 16 de junio. LLuis Nel Estrada, señaló que en las jornadas se ofertaba menu especial y carta especial de platos, resaltando la calidad de su carne, de caracter magro por ...

Oviedo.- La cofradía gastronómica del Urogallo, que preside el periodista Luis José de Ávila y de la que forman parte empresarios, profesionales, sacerdotes, militares y, en definitiva, representantes de todos los estamentos sociales, celebró su tradicional encuentro primaveral, en la que fue su penúltima comida antes del lapso veraniego. El Hotel Ayre de Oviedo (c/ Policarpo Herrero s/n, parte ...

Crivencar organiza en Sidrerías Tierra Astur la séptima edición de las jornadas gastronómicas pioneras de esta raza autóctona. Este jueves, 6 de Junio, a partir de las 12 de la mañana en la Sidrería Tierra Astur Gascona de Oviedo / Uviéu, se celebrará la presentación de las Septimas Jornadas Gastronómicas del Corderu Xaldu en Sidrerías Tierra Astur, las cuales ...

El equipo de rodaje filmará hasta el viernes un nuevo capítulo de esta serie cuya nueva temporada se emitirá en otoño Esta acción se enmarca dentro del plan de acciones para promocionar el turismo gastronómico, impulsado desde el Gobierno del Principado El equipo de ‘Un país para comérselo’, la serie gastronómica de TVE, recorre la región desde hoy, martes, ...

Las sidrerias Tierra Astur de Oviedo, Colloto, Gijon y Aviles inician el jueves sus anuales jornadas gastronomicas del corderu xaldu con menu degustacion y con carta especial de platos donde el protagonismo será para este cordero criado en libertad, sin estabular y alimentado en los verdes prados asturianos. Con carne ideal para guisos y asados, de textura agradable, el corderu ...