El programa terminará con un viaje de una semana a España con los ‘chefs’ José Andrés y James Beard Nueva York, NY – International Culinary Center (www.internationalculinarycenter.com), el centro de educación gastronómica más importante del mundo, ofrece por primera vez un programa de cocina española que ha sido desarrollado en colaboración con su decano de Estudios Españoles, José ...

Gijón.-Los mejores profesionales del café de Asturias competirán el próximo martes, 6 de agosto, en Gijón, por alzarse con el título de Campeón Barista de Asturias y representar al Principado en la final del Campeonato de España de Baristas, que tendrá lugar durante el Salón Al Gusto de Bilbao, en octubre. El campeonato, que cumple su sexta edición ...

La Bodega riojana concluyó las obras para la ampliación de sus instalaciones, tratando de crear un espacio idóneo para la modernización del tradicional proceso de trasiega Innovadora línea de lavado e higienización de barricas de Bodegas SANTALBA en Gimileo (La Rioja) Bodegas Santalba ha concluido las obras para la ampliación de sus instalaciones este mismo mes de Julio. Esta ...

El arquitecto César Portela, el historiador Xosé Fortes, el pintor Antón Patiño y el enólogo José Hidalgo relatan la crónica “Pazo Baión unha mostra ilusionante” Baión (Vilanova de Arousa),- Pazo Baión fue el escenario elegido para la presentación del número 18 de la revistaGalegos, donde comparte protagonismo con el cuaderno de Picaso en los años que vivió en A Coruña....

Juvé y Camps:El Cava que va con todo, menos con el mal humor” La bodega, líder a nivel mundial en la producción de vinos y cavas, es también la preferida por los reyes de España. En medio de una charla amena, Mariano Fuster, embajador a nivel mundial de Bodegas Juvé y Camps compartió algunas de las razones por las cuales ...

José Luís Mariblanca, director del departamento de Calidad de Carnes Sierra Madrid, S.A. Las jornadas “Gestión e inspección en mataderos de vacuno y sala de tratamiento de carnes de reses de lidia” abordan un complejo panorama de exigentes normativas legales encaminadas a asegurar el mejor tratamiento de las reses de carne y de lidia en los más mínimos aspectos, ...