Fundación Descubre.-Investigadores del grupo Derivados de la Uva de la Universidad de Sevilla han patentado un proceso para obtener bebidas a partir de vinos, con bajo contenido de alcohol, que mantienen las propiedades saludables del producto con un sabor agradable para el consumidor. Los expertos han comprobado cómo un vino tinto completamente desalcoholizado no resulta aceptable sensorialmente, por lo ...

Disfrutando del Menú del Desarme en Madrid, desde el 18 al 27 de octubre, en cualquiera de los restaurantes que lo ofrecen dentro de esta promoción. Con el menú recibirá una tarjeta VIP que le permitirá alojarse en Oviedo y degustar un menú asturiano para dos personas. RESTAURANTES QUE SIRVEN EL DESARME EN MADRID Nombre Dirección Teléfono Precio 1 Restaurante ...

Oviedo (E.P.) .- La cocinera gozoniega Ramona Menéndez Cuervo, será distinguida este sábado en Barcelona con el collar de "maitre rotisseuss", una distinción que concede la asociación mundial de gastronomía 'Chaine des rotisseur' y con la que se quiere resaltar sus dotes culinarias como maestra asadora. Uno de los máximos responsables de esta asociación internacional, Amable Prieto, será ...

Langreo.-El sábado 12 de octubre, Con Raíz, pioneros agricultores ecológicos (en periodo de reconversión hasta junio del próximo año) de Langreo, estrenará puesto en el mercado exterior de La Felguera. Con Raíz es una empresa pionera en Langreo en la que sus tres socios: Diego, David y Lorena, tres ex compañeros de Universidad y, sobre todo, amigos han puesto ...

Madrid.- El próximo jueves 17, a las 11 de la mañana en el hotel Urban de Madrid, 20 cocineros de todas las regiones de España prepararán sus aceitunas de mesa siguiendo la tradición y con los productos de su zona. Por parte de Asturias participa Lucía Perís, que preparará su aliño de aceitunas bautizado como Aceitunas negras con navajas. ...

Por Malullaco.-El segundo miércoles de este mes de octubre, esta cofradía gastronómica constituida por señoras, tuvo su encuentro mensual en el Restaurante La Corte de Pelayo, situado en la céntrica y emblemática calle Fruela. El comedor del restaurante cuenta con amplios ventanales desde donde se divisa el Palacio de la Junta de Principado, justo enfrente en la misma calle, ...