Gastronomía

Los 10 golores básicos que reconoz l’olfatu Gastronomía

Los 10 golores básicos que reconoz l’olfatu

Diez categoríes agrupen los milenta arumes que somos quién a percibir col olfatu. Eso al menos ye lo qu’afirmen los científicos estadounidenses responsables d’un estudiu publicáu na revista especializada PLOS One. Jason Castro, de la Universidá de Bates, y Chakra Chennubhotla, de la Universidá de Pittsburg, utilizaron la técnica computarizada pa desgranar golores hasta la so esencia más básica. ...

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Una xinebra con tastu femenín Gastronomía

Una xinebra con tastu femenín

De la mano de la fiebre del gin tonic, un cacharru vueltu nel rei de les barres asturianes, acaba d’aterrizar nel país una xinebra singular en dellos aspectos. Ye francesa, la base ye un destiláu d’uves (non de granos o cereales) y empléa na so fórmula llimones verdes de Colombia. Tal vez por eso último, la G’Vine convirtióse nesti ...

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Así se cocina una hamburguesa de 64 mil calorías Gastronomía

Así se cocina una hamburguesa de 64 mil calorías

"The Biggest Pasta Burger": un sandwich de 64 mil calorías que se fabrica con dos hamburguesas rellenas, tocino, queso, salsa y tortas gigantes de pasta en lugar de pan. (Cooperativa.cl.) ...

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El vodka nun combina nada coles bebíes enerxétiques Gastronomía

El vodka nun combina nada coles bebíes enerxétiques

Un equipu de la Universidá Autónoma de Barcelona y del Serviciu d’Urxencies del Hospital de Sabadell, llideraos pola investigadora María Luisa Iglesias, vienen de descubrir que’l popular combináu –ente la xente mozo- de vodka con una bebida enerxética nun ye una tragu nada sanu. Los hosteleros lleven notando d’un tiempu p’acá’l descomanáu aumentu de xóvenes que piden esti tipu ...

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Jamones Albarracín recibe el Premio Empresa Teruel 2013 Gastronomía

Jamones Albarracín recibe el Premio Empresa Teruel 2013

Jiloca Industrial, Santiago Rams y Sarrimad han sido distinguidos con los galardones a la Internacionalización, Trayectoria Empresarial e Innovación respectivamente El consejero de Industria Arturo Aliaga ha moderado una mesa redonda en la que han participado los presidentes de CEOE y del Consejo Superior de Cámaras de Comercio La Empresa Jamones Albarracín ha recibido el Premio Empresa Teruel 2013 que ...

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Conferencia y coloquio de Sandoval, Quini y Acebal sobre el Sporting, Gastronomía

Conferencia y coloquio de Sandoval, Quini y Acebal sobre el Sporting, 'Club de fútbol y mucho más'

Gijón.- Mañana martes 17 de septiembre, a las 19,30 horas, José Ramón Sandoval entrenador del Sporting; José María Meana Acebal, director de la Escuela de Fútbol de Mareo; y Enrique Castro “Quini”, delegado del primer equipo, pronunciarán una conferencia-coloquio, organizada por el Ateneo Jovellanos de Gijón y que tendrá lugar en la Escuela de Hostelería (Paseo de Begoña, 30), sobre ...

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