Gastronomía

Tiempu de seronda, tiempu de setes Gastronomía

Tiempu de seronda, tiempu de setes

A diario afayamos nestes feches noticies nos medios de comunicación rellacionaes col mundu de la micoloxía: un grupu de rumanos deteníos depués de pañar un cientu kilos de setes o sobresaturación nos pinares de la xerra del Guadarrama pola cantidá de madrilanos qu’ataquen, goxa en mano, los sotos y les viesques del valle de Lozoya. Asturies, Cantabria, Galicia, Lleón ...

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El quesu Los Beyos, europeo de pleno derecho Gastronomía

El quesu Los Beyos, europeo de pleno derecho

El Diario Oficial de la UE publica hoy el reglamento en el que se inscribe en el registro de denominaciones de origen protegidas la Indicación Geográfica Protegida (IGP) para este producto Asturias.-La Comisión Europea ha publicado hoy en el Diario Oficial de la Unión Europea el reglamento por el que queda inscrita la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Queso Los ...

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El mejor pincho de España, elaborado con embutidos saludables Gastronomía

El mejor pincho de España, elaborado con embutidos saludables

Pedro Martino, del restaurante Naguar, fue ayer proclamado ganador del Concurso Nacional de Pinchos con su ‘coulant de cocido’, que ya había sido distinguido con el Premio Embutidos El Hórreo en el Campeonato de Pinchos y Tapas de Asturias Los embutidos saludables son desarrollados por una empresa de Noreña pionera en el desarrollo de un sistema de ahumado por fricción ...

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A la rica cocina nabal, en Sotrondio del 8 al 11 Gastronomía

A la rica cocina nabal, en Sotrondio del 8 al 11

Las Fiestas Gastronómicas de los Nabos se celebrarán en la localidad de Sotrondio los días 8, 9, 10 y 11 de noviembre, coincidiendo con la celebración de las fiestas patronales en honor a San Martín de Tours que organiza la sociedad de festejos de la localidad con la colaboración de la Concejalía de Cultura del Ayuntamiento. El menú gastronómico se ...

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El insuperable pote teberganu protagoniza las jornadas en el concejo Gastronomía

El insuperable pote teberganu protagoniza las jornadas en el concejo

La Plaza.-Este fin de semana y el próximo Teberga relumbra en el calendario gastronómico del otoño asturiano, pleno de sabores intensos pero tambièn de aromas sutiles. El recién ascendido a Pueblo Ejemplar de Asturias, con su cuidada arquitectura y acogedoras calles y plazas, ofrece los días 8, 9 y 10 esta semana, y 16 y 17 de la próxima, ...

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Pedro Martino, número uno en el IX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid Gastronomía

Pedro Martino, número uno en el IX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid

Valladolid (E.P.) .-El asturiano Pedro Martino González, del restaurante Naguar (Oviedo), ha ganado el IX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de la ciudad de Valladolid con su tapa 'Coulant de cocido de garbanzos', informó la organización en un comunicado. Tras deliberar y estudiar las 49 recetas presentadas al concurso, el jurado compuesto por el presidente de la ...

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