El acto de entrega tendrá lugar el 20 de diciembre en el Pozo San José de Turón, Mieres, reconociendo el impacto de mujeres pioneras en la gastronomía y el medio rural. El próximo 20 de diciembre, el Pozo San José de Turón, en Mieres, será escenario de la ceremonia de los Premios Gastronómicos María Luisa García 2024, organizados por la Asociación para el Desarrollo ...

Catas, degustaciones y presentaciones exclusivas con autores reconocidos convierten el Palacio de Exposiciones y Congresos en la capital de la gastronomía literaria los días 21 y 22 de diciembre. Oviedo da un nuevo paso en su capitalidad gastronómica con Gastrolibro, el primer evento inmersivo de libros gastronómicos celebrado en España. El encuentro, que se desarrollará los días 21 y 22 de diciembre en ...

En la jornada de ayer, el prestigioso Centro de Formación de OTEA en Olloniego se convirtió en el escenario de la cata ciega para elegir "El Mejor Pincho de Asturias 2024". Ocho destacados establecimientos, seleccionados entre los ganadores de ediciones anteriores, presentaron sus creaciones a un jurado de lujo compuesto por seis Estrellas Michelin de la región: Elio Fernández (Ferpel), ...

La cata ciega, con un jurado estelar, abre la competición este miércoles en el Centro de Formación de OTEA en Olloniego, y el ganador representará a Asturias en Madrid Fusión 2025. Asturias vuelve a colocarse en el mapa de la alta gastronomía con la celebración de la XV edición del Campeonato de Pinchos y Tapas de Asturias. Este miércoles 11 ...

La gastronomía asturiana vuelve a brillar con el XV Campeonato de Asturias de Pinchos y Tapas, una edición especial que promete innovación y excelencia culinaria. Este evento reúne a los mejores profesionales del sector para celebrar lo mejor de la cocina en miniatura en un formato único y de alto nivel. Competición de campeones: cata ciega exclusiva El campeonato de ...

La sidra asturiana, recién declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, es mucho más que una bebida: es un símbolo de tradición, identidad y arte gastronómico. Su sabor fresco y ligeramente ácido la convierte en un acompañante perfecto para platos que resaltan los sabores de la cocina asturiana y la tradición culinaria española. Aquí te presentamos cinco recetas que ...