Gastronomía

El pimentón de la Vera es un excelente antioxidante Gastronomía

El pimentón de la Vera es un excelente antioxidante

Un nuevo estudio, publicado en la revista Journal of Food, evidencia la capacidad del pimentón de la Vera para activar las enzimas encargadas de 'desintoxicar' el cuerpo. Además de sus propiedades antioxidantes, los expertos han demostrado que todos los tipos de pimentón ayudan a regular el colesterol y los triglicéridos. “Incluir en la dieta entre dos y tres cucharaditas semanales ...

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El nuevo 2,2 litros de Central Lechera Asturiana es único en el mercado Gastronomía

El nuevo 2,2 litros de Central Lechera Asturiana es único en el mercado

En su firme apuesta por la innovación, Central Lechera Asturiana lanza al mercado un nuevo formato totalmente innovador: 2,2 litros, actualmente el formato más grande del mercado. Esta nueva botella ha sido diseñada pensando en la comodidad de uso y en el bolsillo de los consumidores. Se trata de un formato ahorro familiar, con más cantidad de leche y a ...

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la Cofradía Doña Gontrodo, con la Gastronomía

la Cofradía Doña Gontrodo, con la 'amiga invisible' en el Club de Tenis

Por Malullaco.-Con la entrada de este año 2014, la Cofradía Doña Gontrodo celebró el día 8 de este mes de Enero el ya tradicional encuentro de "La Amiga Invisible"en el que no falta el consabido regalo que se hacen entre todas ellas.Un pequeño detalle que siempre se recibe con sorpresa y no poca emoción. Esta primera comida del año, es ...

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No tomarás el nombre del jamón ibérico en vano Gastronomía

No tomarás el nombre del jamón ibérico en vano

El Consejo de Ministros ha aprobado, mediante un Real Decreto, la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos. La norma mejora la información al consumidor en el etiquetado y presentación; la calidad del producto al establecer más rigor y control en los procesos, y la fiabilidad en la asignación de las ...

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Catalogados más de mil ejemplares de 55 variedades de vid vinífera en Asturias y Galicia Gastronomía

Catalogados más de mil ejemplares de 55 variedades de vid vinífera en Asturias y Galicia

Madrid (E.P.) La firma gallega Aaccentia Multimedia ha sido la encargada desarrollar la página web del grupo de viticultura de la Misión Biológica de Galicia del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), en la que se pueden identificar de una forma innovadora más de 1.000 ejemplares de 55 variedades diferentes de vides, catalogadas por el organismo oficial ...

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Encuentro del presidente del Principado con los hosteleros asturianos Gastronomía

Encuentro del presidente del Principado con los hosteleros asturianos 'Estrella Michelín'

Oviedo.-Este viernes se celebró en el palacio de Suárez de la Riva, el encuentro mantenido por el presidente del Principado, Javier Fernández, y los hosteleros asturianos que contarán con Estrella Michelín en la guía de España y Portugal de 2014. Al encuentro asistieron tambien el consejero de Economía y Empleo, Graciano Torre, y el director general de Comercio y Turismo, Julio ...

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