La Organización ha comunicado los pinchos y tapas finalistas del 15º Campeonato de Pinchos de Gijón 2023: Alalunga por ‘Bocata de espina de bonito’ Camila Gastrobar por ‘Taco Cocoloco’ El Saúco por ‘Espárrago de Fuentesaúco relleno de marisco’ Hacienda de la Llorea Golf por ‘Kardamomo’ La Excusa Perfecta por ‘Trampantoro’ MamáGuaja por ‘Caballito de Bar’ Máncora Peruvian Food por ‘Delicia peruana’ Palace por ‘Tartar de remolacha, bacalao y ...
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