El vigente campeón del concurso de Jóvenes Cocineros Ciudad de Segovia cocina en los fogones del restaurante del Centro Niemeyer en Avilés. Con su Pato Lacado, El Bacalao Nórdico Cubana y su Ostra Cubana consiguió la máxima puntuación del jurado y se alzó con el primer puesto del concurso, al que acudieron un total de 15 participantes, menores de 25 ...

Madrid.-El Alcalde de Oviedo, Agustín Iglesias Caunedo presentó hoy el menú del Antroxu de Oviedo en Madrid, que se servirá en 28 restaurantes de la capital española desde el 24 de febrero al 4 de marzo. Además de los medios de comunicación, estuvieron presentes 35 ilustres asturianos que viven o trabajan en Madrid. Esta acción se enmarca dentro del ...

El Skrei ya está de temporada. Se trata de un Bacalao Salvaje que se pesca única y exclusivamente en un lugar del mundo, las Islas Lofoten. Estos peces Gadus Morhua viven en el Mar de Barents. Cuando llega la época del desove, inician un camino que cambiará su fisionomía, por la longitud del trayecto realizado, buscando las aguas de Lofoten, ...

Madrid.-El alcalde de Oviedo, Agustín Iglesias Caunedo hizo entrega esta tarde en Madrid, en el restaurante El Ñeru, del distintivo de Embajadores de la Gastronomía Ovetense 2014 a 37 establecimientos de la capital con raíces asturianas. Al acto asistió también, entre otros, el presidente de Hostelería de Asturias, José Luis Álvarez Almeida, quien destacó "el compromiso del Alcalde ...

PREMIOS Y PREMIADOS VII CAMPEONATO DE ASTURIAS DE PINCHOS Y TAPAS PREMIOS PRINCIPALES MONTERA PICONA DE ORO: DEL TORTO ASTURIANO NOS GUSTAN HASTA LOS ANDARES /La Taberna del Zurdo. Oviedo SEGUNDO CLASIFICADO: PEPITO DE TERNERA NAGUAR/ Naguar. Oviedo TERCER CLASIFICADO: PITU DE PLATA / DOBLE Q (HOTEL BAL) Quintueles. Villaviciosa. MENCIONES ESPECIALES PREMIO DEL PÚBLICO POR VOTACIÓN POPULAR EN lne....

Su propietario, el conocido restaurador, José Manuel Gómez, recibirá este premio el próximo 25 de febrero, en un acto donde se presentarán las actividades del Antroxu Oviedo.-El restaurante El Tizón, de Oviedo, ha sido este año el establecimiento distinguido con el premio Mención Especial del Antroxu 2014 que otorga Hostelería de Asturias para homenajear y dejar testimonio público del ...