El chef asturiano, de Casa Gerardo, ofrecerá en Vitoria-Gasteiz un menú de 15 platos para entender la gastronomía contemporánea de Asturias. Vitoria-Gasteiz.-El restaurante Zaldiaran de Vitoria-Gasteiz será escenario mañana jueves, 20 de marzo, de todo un ejercicio reivindicativo en honor de la gastronomía asturiana de la mano de Marcos Morán, de Casa Gerardo (Prendes). La visita del cocinero ...

Por Ignacio Sánchez-Vicente.-Hay muchas clasificaciones posibles para los humanos en virtud de sus preferencias gastronómicas, es decir, del disfrute de los alimentos, no de su consumo que es asunto más prosáico y relacionado con la necesidad de nutrise, que no de regodearse. Y una de ellas, siempre lo pensé, es la de quienes gustan y disfrutan del exquisito aceite ...

Gijón/Xixón.-Dentro de la programación de actividades de la IXª edición de las Jornadas contra el racismo y la xenofobia, destacan las jornadas gastronómicas que se organizan en colaboración con el Centro Integrado de Formación Profesional Escuela de Hostelería y Turismo de Gijón, ubicado en el Paseo de Begoña nº 30. El objetivo no es otro que degustar y ...

Puebla.Mex.-La Tercera Edición de la Cumbre Latinoamericana del Café se realizará del 22 al 24 de agosto, en la ciudad de Puebla. Esta cumbre congrega a caficultores y representantes de 13 países, quienes recibirán capacitación con el fin de ser más productivos y competitivos, además de ofertar sus productos. La cumbre contará con un área de exposición, foros, ...

Villaviciosa.-El Ayuntamiento de Villaviciosa y la empresa de eventos gastronómicos Gustatio han convocado la cuarta edición del concurso “La Mejor Fabada del Mundo”, que se celebrará el martes 18 de marzo de 2014 a las 17 horas en el Restaurante Amandi (Villaviciosa, Asturias), dentro del marco de las XXI Jornadas Gastronómicas y Culturales de les fabes. Tal es el ...

La Pola.-El próximo domingo 23 de marzo se celebrará en la plaza de abastos de Pola de Siero en horario de 10:00 a 15:00 horas el IX Mercado de Primavera: Los Quesos Asturianos. En la presente edición participarán 27 queserías artesanas del Principado de Asturias. Durante el mercado los asistentes podrán disfrutar de: - Actividades infantiles (dos talleres gastronómicos ...