Gastronomía

Los secretos de la angula, al descubierto en Casa Gerardo Gastronomía

Los secretos de la angula, al descubierto en Casa Gerardo

Hasta el 19 de marzo, se puede disfrutar de un exclusivo menú maridado (cada comensal saboreará 250 gr. de angulas por un precio de 250€) que tiene como protagonista a uno de los pescados más codiciados Su versatilidad infinita ha conquistado a Marcos Morán, que saca lo mejor de estas pequeñas delicias: ya sea en la clásica Cazuelita de angulas ...

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La Cofradía Doña Gontrodo celebró su encuentro del mes de Febrero, en el Restaurante Carulo Gastronomía

La Cofradía Doña Gontrodo celebró su encuentro del mes de Febrero, en el Restaurante Carulo

La cofradía Doña Gontrodo, después de su primer encuentro oficial en el Tenis, que se repite anualmente, celebró la comida del mes de Febrero en el Restaurante Carulo. En el transcurso de su historia, con visitas mensuales a distintos restaurantes y casa de comidas, suman cerca de 60 las casas visitadas. Por ello cada vez resulta mas difícil el encontrar ...

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Mayor calidad nutricional de la leche y queso procedentes del pastoreo en zonas de montaña Gastronomía

Mayor calidad nutricional de la leche y queso procedentes del pastoreo en zonas de montaña

La tesis internacional 'Efecto de los sistemas de manejo en pastoreo sobre la calidad de la leche y el queso', defendida en castellano e italiano por Izaskun Valdivielso Zubiria, se ha realizado dentro de una de las líneas de trabajo del Grupo de Investigación Lactiker de la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea, cuyo objetivo es el estudio de factores ...

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El pote de Antroxu protagonizará el fin de semana en Aller Gastronomía

El pote de Antroxu protagonizará el fin de semana en Aller

Los establecimientos han diseñado una atractiva propuesta gastronómica en la que no faltará el pote de antroxu ni los frisuelos. Los “Aller Adictos” podrán beneficiarse de un 10 % de descuento en el precio del menú. Con motivo de la celebración de Carnaval, los restaurantes del concejo ofrecen el próximo fin de semana, 21 y 22 de febrero, el Menú ...

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Riojanas incorpora un selecto blanco (2014) al joyero de Viña Albina Gastronomía

Riojanas incorpora un selecto blanco (2014) al joyero de Viña Albina

Bodegas Riojanas presenta al mercado un nuevo vino blanco de alta calidad bajo su histórica marca ‘Viña Albina’, una de las más emblemáticas de la D.O. Calificada Rioja. Muy representativa de los reservas clásicos, fue la primera marca de la bodega, ya que Albina era el nombre de la mujer de uno de sus fundadores. Cuando se cumple ...

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Felechosa acoge las I Jornadas de la Caza con una mesa redonda sobre Caza y Sostenibilidad Gastronomía

Felechosa acoge las I Jornadas de la Caza con una mesa redonda sobre Caza y Sostenibilidad

Felechosa acoge este miércoles 18 de febrero la celebración de las I Jornadas de la Caza, a las 12.30 horas. El acto principal de las Jornadas será una mesa redonda que lleva por título 'Realidad de la actividad cinegética en Asturias. Caza y Sostenibilidad' en la que participarán el Jefe del servicio de caza y pesca del Principado de ...

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