Gastronomía

Javier Loya profundiza en la cocina de producto en Avant Garde Gastronomía

Javier Loya profundiza en la cocina de producto en Avant Garde

El chef mira de frente al mar Cantábrico en su última renovación gastronómica para su restaurante de Gijón Ventresca de Bonito del Norte con Verduras al Horno y su Ajada, Lomo de Salmonete Asado con Arroz Caldoso de su Jugo y Rape Negro Braseado con Guisantes Tiernos y Caldo de Berberechos figuran entre sus platos con sabor a mar Gijón....

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Baristas con discapacidad intelectual exhiben sus habilidades cafeteras en Oviedo Gastronomía

Baristas con discapacidad intelectual exhiben sus habilidades cafeteras en Oviedo

Varios participantes accederán a prácticas laborales en establecimientos hosteleros asturianos. Los Campeonatos Baristas Down son una iniciativa de la cafetera Cafento que ha concitado notable atención internacional por su carácter pionero en el mundo. El certamen asturiano ha sido coorganizado por la asociación Down Principado de Asturias. Oviedo.- Durante la mañana de hoy quince chicas y chicos con síndrome ...

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Listos para ganar el Campeonato Barista Down Asturias Gastronomía

Listos para ganar el Campeonato Barista Down Asturias

Oviedo.-Los Fantásticos, los azucarados y los supercremosos, participarán el próximo Domingo 14 en el II campeonato Barista Down de Asturias. No me quiero dejar a ninguno de ellos porque todos, a pesar de quien gane el Domingo, ya son ganadores: David, Pelayo, Lara, Javier, Susana, los Fantásticos, Diego, David, Miguel, Andrea, Ana, los Azucarados, Dani, Mateo, Pablo, Brais y ...

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Mañana, sábado, Minichefs en Primavera Fest del paseo del Bombé Gastronomía

Mañana, sábado, Minichefs en Primavera Fest del paseo del Bombé

Los niños volverán a ser protagonistas en las actividades de la tarde del Primavera Fest que se desarrolla hasta el domingo en el paseo del Bombé del parque de San Francisco en Oviedo. A partir de las seis de la tarde aquellos que acudan al parque pueden convertirse durante unos minutos en auténticos chefs y preparar su propia merienda con ...

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El Quinto Vino, vencedor por segundo año consecutivo del Mercado de Sabores de Gijón  Gastronomía

El Quinto Vino, vencedor por segundo año consecutivo del Mercado de Sabores de Gijón

Gwao Bao una creación inspirada en la cocina asiática, igual que su propuesta del año anterior, otorga de nuevo al establecimiento gijonés el premio a la Mejor Tapa La renovación del certamen atrajo a más de 13.500 personas, que disfrutaron de lo mejor de la cocina asturiana en miniatura jueves 21 al domingo 24 de mayo El Mercado ...

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Ontañón: 4 vinos, 4 experiencias, 4 sensaciones monovarietales Gastronomía

Ontañón: 4 vinos, 4 experiencias, 4 sensaciones monovarietales

Ontañón presenta su nueva colección de vinos con los que propone distintas experiencias. Se trata de una selección de 4 vinos monovarietales de variedades tradicionales de Rioja: Tempranillo, Graciano, Garnacha y Viura. Esta colección está pensada para aquellos aficionados al vino que buscan descubrir la autenticidad de cada variedad de esta región. Ontañón Colección Monovarietales se ha elaborado buscando la ...

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