Javier Fernández, más conocido como Pachín, es una institución en Oviedo, y ahora, también, en medio mundo, aclamado por su esencia asturiana, que a veces puede coger otras apariencias, como apariencia malagueña, por ejemplo, para seguir conquistando el paladar londinense. El dueño del renombrado restaurante Hispania, situado en el vibrante corazón de la City, Lombard Street, no solo celebra una ...

Ribadesella ha sido testigo de un acontecimiento sin precedentes en su lonja, donde el grupo El Campanu–Finca Villa María ha establecido un nuevo récord en la subasta de angulas, ofreciendo 8.135 euros por kilo. Esta cifra no solo marca un hito en la historia de la localidad sino que también supera en 855 euros el precio alcanzado el año ...

¡La espera ha terminado para los aficionados a la alta cocina en miniatura! El XIV Campeonato de Asturias de Pinchos y Tapas está listo para deleitar los paladares con un espectacular retorno. Desde el 17 hasta el 26 de Noviembre, los amantes de la gastronomía podrán disfrutar de una experiencia culinaria inigualable. En una conferencia de prensa programada para el ...

Descubrir el mundo del queso nunca había sido tan vibrante y relevante para los jóvenes. Los GenZ Awards se transforman en un escenario gourmet donde la cultura del queso español busca cautivar a la juventud digital. En un giro innovador, la Organización Interprofesional Láctea (InLac) y su marca ‘Quesos de España’ estarán presentes en esta gala, no solo para premiar ...

Las Regueras se convierte en el escenario de una celebración de sabor y tradición este fin de semana con el XXIII Certamen de la Castaña Valduna. Con 36 expositores que despliegan lo mejor de la agroalimentación y artesanía local, la alcaldesa Maribel Méndez subraya la vitalidad de un fruto emblemático con gran futuro en la región. La Asociación para la ...

El invierno trae sabores que calientan el alma y, este año, el valle de Turón se convierte en el epicentro del buen comer con las Jornadas del Pote de Turón y el aclamado concurso Explorando el Pote Perfecto. El pote asturiano, un estandarte de la cocina norteña, será el protagonista de una fiesta culinaria que promete deleitar a los paladares ...