La sidra, nuestra bebida más emblemática, no solo acompaña momentos de alegría y reunión, sino que también se convierte en un ingrediente estelar en la cocina, aportando un sabor único a una amplia gama de platos. A continuación, presentamos algunas recetas que destacan la versatilidad de la sidra en la cocina. 1. Setas a la sidra Un plato que combina ...

En un avance significativo para la gastronomía inclusiva, Asturias se coloca a la vanguardia con el lanzamiento de la primera plataforma mundial dedicada a regalar experiencias gastronómicas sin gluten. La iniciativa, llevada a cabo por las empresas asturianas Regala Restaurantes y Celicidad, fue presentada en Madrid, marcando un hito en la oferta culinaria para personas con celiaquía o sensibilidad al ...

Ante el creciente interés en el jamón ibérico durante las festividades navideñas, se han detectado varias tácticas engañosas utilizadas por algunos vendedores para estafar a los consumidores. Aquí te ofrecemos algunos consejos y métodos para identificar y evitar posibles fraudes. Una señal de alarma es el precio inusualmente bajo de los jamones ofrecidos. Los precios significativamente menores que el promedio ...

El ganador de la primera edición del Campeonato de Pizza de España es Le Otto, por ‘la deliciosa Pizza Due.Zero’, pizzería que se encuentra en Castellón, en la Comunidad Valenciana. Madrid, 4 de diciembre de 2023 En esta primera final del Campeonato de España de Pizzas, celebrado en el espacio The Cube, en Madrid, se han vivido muchos nervios ...

Asturias, la tierra donde la gastronomía se fusiona con el arte y la tradición, se ha convertido en un destino obligado para los amantes de la alta cocina. En 2024, once restaurantes de nuestra región lucirán orgullosamente las codiciadas estrellas Michelin. Estos templos culinarios, junto con otros 25 establecimientos reconocidos por Michelin, forman una ruta exquisita que trasciende los límites ...

Asturias se ha consolidado como un referente gastronómico nacional e internacional con la adición de dos nuevas estrellas Michelin en la Guía Michelin 2024, sumando un total de doce distinciones en once restaurantes. Esta noticia refleja la excelencia culinaria de la región y su constante evolución y dinamismo. NM y Marcos: Innovación y exclusividad El restaurante NM, ubicado en la ...