Acércase'l tiempu de matanza, de Samartín, de mendongu, tiempu de fríu. En La Gascona adelantámonos, y yá'l día 20 toles sidreríes del bulevar van entamar les xornaes del Samartín, menús y tapes feches con productos artesanos d'Asturies que tienen como protagonista principal al Gochu. Estes Xornaes rematen el domingo día 23 con "El Martiniegu" . El Martiniegu de La Gascona ...

La consejera de Desarrollo Rural, María Jesús Álvarez, destaca en la inauguración de un congreso en Cangas de Onís sobre este producto que el Principado, con más de 40 variedades, constituye una de las mayores manchas queseras de Europa Las queserías asturianas con Denominación de Origen Protegida (DOP) produjeron en 2015 un total de 673.353 kilos, por un valor ...

Su Cabrales recibe el cincho de Oro, el máximo galardón del Concurso Internacional de Castilla y León El Queso con Denominación de Origen Cabrales Quesera del Cares obtuvo el pasado viernes día 7 de octubre el premio Cincho de Oro en el prestigioso concurso Internacional de quesos de Castilla y León. Se trata del galardón más importante concedido en España ...

A pocos días de recibir un reconocimiento a su trabajo en los EE.UU., nada menos que de manos del presidente de la república, Obama, la Michelín le brinda dos estrellas al mierense, asturiano por ende, y 'rompehielos' empresarial en el universo restaurador americano,José Andrés. Reacciones en todo el universo hostelero y gastronómico, entre las primeras desde su 'hermano' ...

Asturias protagoniza este mes las jornadas gastronómicas de El Corte Inglés Todos los restaurantes de la cadena participan en esta iniciativa, con una carta diseñada por el Club de Guisanderas El Gobierno de Asturias, en colaboración con el Club de Guisanderas, Viajes El Corte Inglés y El Corte Inglés, ha presentado hoy en Madrid las jornadas gastronómicas Asturias Paraíso Natural,que se ...

Otea, hostelería y turismo en Asturias, presentó el pasado martes las actividades programadas con motivo de la celebración del Menú del Desarme en una rueda de prensa a la que siguió la degustación del menú. Además de los medios de comunicación a la comida asistieron representantes de las empresas pertenecientes al Club Otea y la presidente y directiva de Asociación ...